Ресторан Жажда крови

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
0.0 Оцените
Мясной ресторан на Лесной улице
Адрес
Лесная ул., 9, Москва Показать на карте ytaxi-text
Ориентир
(БЦ Белые сады, эт. 1)
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт.,сб.,вс. с 12:00 до 24:00 Откроется через 11 минут
Телефон
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
   Лето в «Жажде крови»
Лето в «Жажде крови» Ресторан «Жажда крови» вновь открыл свою летнюю веранду, а бренд-шеф Павел Поце-луев и…
0₽
Забронировать
Читать дальше
Летние веранды
Летние веранды
Район
Тип заведения
Развлечения
Способы оплаты
банковская карта наличные

«Жажда крови» находится на месте бургер-бистро Cheapside, в самом центре деловой активности Москвы — в бизнес-центре «Белые сады» у м. Белорусская.

В меню представлены мясные отрубы из разных регионов России, а также из Аргентины и Японии. Помимо мяса, здесь можно отведать стейки из рыбы и овощей. Винная карта по большей части основана на винах из стран Европы — от известных производителей из Тосканы и Бордо до маленьких семейных хозяйств.

Одно из главных направлений ресторана — мясной chef’s table, аналогов которому в России нет. Это своего рода иммерсивный театр, где каждый участник вовлечён в процесс. Раз в неделю пять человек садятся за стол, чтобы утолить, наконец, свою жажду крови. Вместе с шеф-поваром они пробуют стейки из разных стран, экспериментируют с сырым продуктом и степенями прожарки, сравнивают зерновой и травяной откорм, активно спорят, задают вопросы и делятся мнением.

Ожидающим заказа гостям команда «Жажды крови» предлагает сыграть в импровизированную рулетку, в которой есть много шансов выиграть бокал вина или билет на chef’s table.

Для детей в ресторане предусмотрены мастер-классы «Сделай-сам бургер». А для тех, кто любит готовить дома, здесь представлена мясная лавка, где можно приобрести стейки, специи и различные соусы.

Доставка еды из Жажда крови

Фотографии

Фотографии ресторана «Жажда крови»

На карте

Заведения рядом

  Cheese Connection
Cheese Connection
Лесная ул., 9
0.0
  The Box
The Box
Лесная ул., 9 (БЦ «White Gardens»)
0.0
  Белая колесница
Белая колесница
2-й Лесной пер., 11
0.0
  Red & White
Red & White
Лесная ул., 15 (гостиница «Холидей Инн Москва Лесная»)
0.0

Рецензия

thumb
Колонка ресторанного критика Бориса: «Жажда крови»
без рекомендации
«Кофемания» для меня – безусловно, первая иллюстрация в статье о самом понятии ресторанного бизнеса. Игорь Журавлев не такой медийный человек, как Новиков, но я почему-то уверен – по прибыли на средний квадратный метр арендованной площади он вдвойне… читать дальше
6 декабря 2019
Ответить

Новости

  «Кофемания» и «Жажда крови» подготовили хэллоуинские новинки
«Кофемания» и «Жажда крови» подготовили хэллоуинские новинки
Самый страшный и одновременно веселый праздник года все ближе и ближе. Хэллоуин не за горами, поэтому заведения уже начали во всю готовиться к этому дню. «Кофемания» и «Жажда крови» - не исключения. Все те, кто заглянут в рестораны накануне Хэллоуина, смогут попробовать особый десерт-сюрприз в виде тыквы. Внутри десерта гостей ждет тыквенный мусс, кули выполнен из сладкой моркови и апельсина, а хвостик тыквы – это глазированный кешью. Не исключено, что кто-то захочет погадать на суженого…
  Летнее меню в ресторане «Жажда крови»
Летнее меню в ресторане «Жажда крови»
Гаспачо с карпаччо из пиканьи, тако с ягнёнком, цыплёнок на сене и порей с чимичурри – летнее меню от Павла Поцелуева наполнено вкусами и ароматами самого долгожданного сезона.В листе супов появился один из самых востребованных холодных супов – гаспачо, который подают с тостом из хлеба перле и карпаччо из пиканьи. Ещё один новый суп, который вполне может выступить в качестве летнего обеда – рамен с сибасом, для которого Павел использует масло юдзу и свежий пакчой.Среди самых аппетитных новинок…
  Открытие ресторанов в Москве 2020: подборка летних веранд
Открытие ресторанов в Москве 2020: подборка летних веранд
Рестораны и кафе Москвы с 16 июня открыли летние веранды. С 23 июня в столице заработали заведения общественного питания: подробнее в обзоре. В данном материале Allcafe собрал список обновленных летних террас.Летняя веранда «Черетто Море»Вековые липы, элегантность классического особняка 18-го века, неспешность старомосковского уклада и сложносочиненная рыбная кухня - просторная летняя веранда ресторана «Черетто Море» открыта.   Разноцветная обивка…
   Корзины для пикника от ресторанов «Кофемания»
Корзины для пикника от ресторанов «Кофемания»
Бренд-шеф ресторана «Жажда крови» и мясной сомелье Павел Поцелуев с коллегами из «Кофемания» разработал корзины для пикника. На выбор предлагается три варианта сетов: два мясных и один овощной. В каждую корзину вошел набор весенних овощей, буханка Бродинского хлеба, который выпекают с добавлением меда, тмина и кориандра, и кетчуп. Мясо для шашлыков лично мариновал Павел Поцелуев, выбрав для сета «Классика» маринад из кориандра, а для сета «Альтернативный» – луковый маринад. Что касается…
  Персональный кейтеринг от команды «Жажда крови»
Персональный кейтеринг от команды «Жажда крови»
Ресторан «Жажда крови» предлагает не скучать дома. Бренд-шеф Павел Поцелуев готов приехать к вам в гости и провести незабываемый мастер-класс и приготовить вкусные блюда у вас на плите.Выступая в качестве мясного сомелье, Павел предлагает своим гостям совершить уникальное путешествие в мир мяса: научиться жарить стейки на сковородке или гриле, разбираться в степенях прожарки и типах откорма, выбирать качественные ножи.Что касается блюд, то для приготовления на территории гостя доступны…
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки