20 февраля в конференц-зале Grand Ballroom прошла первая в истории церемония награждения общенациональной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA.
.jpg)
Организаторами премии было привлечено к голосованию более пятисот экспертов, являющихся известными специалистами ресторанной сферы России. Каждый эксперт, участвующий в голосовании, включал в свой список десять заинтересовавших его заведений.
На сегодняшний день известен топ 10 лучших заведений России, по мнению экспертов премии. Это (по возрастанию) московские «Twins Garden» и «White Rabbit / Белый кролик», питерские «Birch» и «Harvest», московский «Горыныч», питерские «Cococo / КоКоКо» и «Bourgeois Bohemians», московский «Selfie», краснодарские «Угли-Угли» и московский «Lucky Izakaya Bar».
В качестве награды за первое место лидеры ресторана Twins Garden Иван и Сергей Березуцкие были удостоены раритетного серебряного кубка. Стоит отметить, что данный ресторан одержал победу в московском этапе премии WHERETOEAT в прошлом году.
.jpg)
По традиции премии, на церемонии наградили лауреатов в специальных номинациях. Владимир Мухин из White Rabbit Family стал шеф-поваром года. Звание сомелье года получил Евгений Шамов из BeefZavod. Иван Глушков стал лучшим ресторанным обозревателем. В номинации «Выбор СМИ» одержал победу ресторан Twins Garden , а ресторан Harvest получил приз Международной ассоциации консьержей Les Clefs d’Or. Специальный приз за лучший технологичный проект года достался ресторану Twins Garden.
ТОП-50 ресторанов-победителей можно найти на сайте премии.
