Хорошая у нас Колонка «Второго московского Шанса». Не надо никаких вводных. Интерьеров, геометрий помещений, концептов и форматов, ресторанных групп и имен создателей. Все известно. Исторических зарисовок и цифр не надо. Кроме одной. Но это потом.… читать дальше
Рейтинг: 25 июля 2014 года
«Кто знает, как называется пристрастие человека к Пассажам?
По латыни мне не сложить это слово. Он все в пассажи встаёт...».
Сложно писать, если… читать дальше
Стали известны итоги общенациональной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA
20 февраля в конференц-зале Grand Ballroom прошла первая в истории церемония награждения общенациональной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA.Организаторами премии было привлечено к голосованию более пятисот экспертов, являющихся известными специалистами ресторанной сферы России. Каждый эксперт, участвующий в голосовании, включал в свой список десять заинтересовавших его заведений.На сегодняшний день известен топ 10 лучших заведений России, по мнению экспертов премии. Это (по возрастанию)…
29 октября 2015 г. в ресторане «Латинский квартал» состоялся финал конкурса «Серебряный треугольник» на звание лучшего молодого повара года.29 октября 2015 г. в ресторане «Латинский квартал» состоялся финал конкурса «Серебряный треугольник» на звание лучшего молодого повара года.
Уже 5 лет, с 2011 года ежегодный конкурс «Серебряный треугольник» выявляет самых талантливых молодых людей, избравших профессию повара. За это время никому еще не известные молодые работники кухни проходили отбор в…
С 23 по 30 сентября в двенадцати ресторанах Москвы проходит Фестиваль русской кухниС 23 по 30 сентября в двенадцати ресторанах Москвы проходит Фестиваль русской кухни: ресторан «Selfie» (Новинский бульвар, 31), ресторан «Павильон» (Большой Патриарший пер., 7), ресторан «Обломов» (1-й Монетчиковский пер., 5), рестобар «Прожектор» (Славянская пл., 2/5/4, стр. 3), ресторан «Тарас Бульба» (Велозаводская ул., 6), ресторан «Кабинет» (Большая Дмитровка ул., 2), гриль-хаус «Фани Кабани» (Малая…
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Selfie» (Москва, Новинский бульвар, 31).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Selfie»: «…Жареные кальмары (520 руб.) - разумеется, все не просто. Малышей очень интересно начинили грибным фаршем, они как пузыри - не вытекает ничего, тончайшая корочка теста на том, что автор называет луковым пирогом, трепетная, как один слой в слоеном. Сладковатый соус с островками пены. Шикарно - привычный продукт, но по-новому…
**, почти ***. Все тут все нравится, все сделано по высшему стандарту. Еда радует вся, еда удивляет, сервис почти не удивляет плохим, интерьер удивляет правильными приемами. Сложно писать, если первая фраза, что лезет в голову, «это идеальный, как по мне, ресторан». Хвалю тут http://msk.allcafe.ru/news/boris-critic/selfie!
.jpg)
