«Сезон Урожая» в ресторане «Буйабес»

20 сентября 2013

Осенью в ресторане «Буйабес» проходит гастрономический фестиваль «Сезон Урожая» - настоящий праздник для ценителей вкусной, полезной, и, в то же время, изысканной еды. При разработке специального меню шеф-повар решил максимально использовать созревшие дары природы и приготовил угощения, способные «заправить» порцией витаминов на целый год.

В фестивальных блюдах нашли отражение все краски этого прекрасного времени года: тыква, грибы, каштаны, баклажаны, представленные в необычных вкусовых комбинациях и виртуозно исполненные под руководством легендарного Лилиана Тьериона. Из новинок непременно стоит попробовать пельмени с лососем и тыквой, чилийский сибасс в винно-устричном соусе с овощами-гриль и артишоками, баранину с каштановым пюре, домашний суп с курицей и пельменями из тыквы. Несомненным бестселлером станет салат «Цезарь» с куриной грудкой, искусно замаринованной в медово-каштановом соусе - неслучайно названный здесь Царским за божественный вкус и оригинальную роскошную подачу от именитого шеф-повара.

Адрес ресторана «Буйабес»: Москва, Ленинский пр., 37.

Элегантный ресторан на Ленинском проспекте Москва, Ленинский пр., 37 , м. Ленинский проспект Кухня европейская, рыбная, средиземноморская
Отзывы 11 Фото Забронировать
Откроется в 11:30
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Высокая кухня в ресторане Olluco Высокая кухня в ресторане Olluco
  VI Международный форум «Завтра’к шефа»-2022 VI Международный форум «Завтра’к шефа»-2022
  Дегустационный сет «Территория» в ресторане Olluco Дегустационный сет «Территория» в ресторане Olluco
  Sangre Fresca — мексиканский ресторан от Глена Баллиса, команды El Copitas Bar и Александра Сысоева Sangre Fresca — мексиканский ресторан от Глена Баллиса, команды El Copitas Bar и Александра Сысоева
  На GASTREET возвращается культовая барная площадка BARSTREET На GASTREET возвращается культовая барная площадка BARSTREET
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы