«Буйабес» — элегантный ресторан на Ленинском проспекте. Шеф-повар ресторана — единственный держатель лицензии Прованской Кулинарной Академии на приготовление Марсельского буйабеса. Кроме легендарной марсельской ухи, в меню представлены блюда, приготовленные как из классических, так и экзотических сортов рыбы. Особое внимание в меню уделяется блюдам из сезонных фермерских продуктов.
Быстрый поиск:
Добавить ресторан
Ресторан Буйабес
Элегантный ресторан на Ленинском проспекте
Поделиться
Адрес
Время работы
пн.-вс. с 11:30 до последнего гостя
Скорее всего закрыто
Телефон
Средний чек
больше 3000 руб.
₽₽₽₽₽
Особенности
Район
Метро
Тип заведения
Залы
зал 44 места, 3 кабинки по 12 мест, балкон 18 мест
Развлечения
Способы оплаты
наличные
банковская карта
Шеф-повар
Лилиан Тьерион
Парковка
есть
Фотографии
Буайбес, ресторан
На карте
Заведения рядом
Новости
16 апреля 2014
В ресторане «Буйабес» с начала апреля стартовал фестиваль здоровой кухни, который будет проходить до конца мая.Актуальным трендом последнего времени является здоровый образ жизни и, соответственно, здоровое питание. Относясь с особым вниманием к пожеланиям гостей, шеф-повар ресторана «Буйабес» Лилиан Тьерион подготовил специальное фестивальное меню, которое будет действовать в ресторане до конца мая.
Смысл фестиваля - собрать в каждом блюде все самые полезные ингредиенты, используя порой…
20 февраля 2014
В ресторане «Буйабес» французский шеф-повар Лилиан Тьерион представляет новое фирменное блюдо - «Бычьи хвосты с запеченными овощами»...В ресторане «Буйабес» французский шеф-повар Лилиан Тьерион представляет новое фирменное блюдо - «Бычьи хвосты с запеченными овощами».
Оставаясь верным традициям подачи легендарного супа «Буйабес», которым не принято лакомиться в одиночестве, новое блюдо знаменитый маэстро также предлагает в различных вариантах: на две, четыре или шесть персон. Это - идеальный…
3 декабря 2013
Суп для русского человека — это символ домашнего очага, уюта, гостеприимства, заботы и тепла. Именно поэтому, учитывая русские традиции, но внося в них французский...Суп для русского человека — это символ домашнего очага, уюта, гостеприимства, заботы и тепла. Именно поэтому, учитывая русские традиции, но внося в них французский шарм и очарование, шеф-повар ресторана «Буйабес» Лилиан Тьерион подготовил к этой зиме специальное предложение – фестиваль согревающих супов. Изысканные, горячие и…
9 октября 2013
По субботам и воскресеньям ресторан «Буйабес» приглашает вас на семейный Week End. Неспешные обеды и ужины в окружении родных и близких...По субботам и воскресеньям ресторан «Буйабес» приглашает вас на семейный Week End. Неспешные обеды и ужины в окружении родных и близких станут доброй традицией и приятным поводом для встреч.
Теперь в ресторане «Буйабес» постоянно действует специальное «детское» меню, разработанное с учетом вкусов и пожеланий маленьких гостей.
Вкусно пообедав, маленькие…
20 сентября 2013
Осенью в ресторане «Буйабес» проходит гастрономический фестиваль «Сезон Урожая» - настоящий праздник для ценителей вкусной, полезной, и, в то же время, изысканной еды...Осенью в ресторане «Буйабес» проходит гастрономический фестиваль «Сезон Урожая» - настоящий праздник для ценителей вкусной, полезной, и, в то же время, изысканной еды. При разработке специального меню шеф-повар решил максимально использовать созревшие дары природы и приготовил угощения, способные «заправить» порцией витаминов на…
Отзывы пользователей
Это тот ресторан, где при входе сразу чувствуется, что ресторан высокого уровня. Начиная с музыкального оформления, освещения и приветствия официанта, заканчивая преподнесением и качеством блюд и продуктов! Всегда на высоте!
Друзья приглашали в этот ресторанчик по одному хорошему поводу на прошлых выходных. Заведение впечатлило в самом хорошем смысле своей кухней и подачей. Были рады посетить такое красивое место!
Впервые попробовала бретонского омара именно тут, вкус потрясающий! Кстати и чек порадовал, на них как раз была скидка, что приятно)
Здесь подают вкуснейшие тёплые салаты и чудесную панакоту с клубничным соусом…ммм) Да и вообще атмосфера в ресторане уютная, а персонал-доброжелательный!
Встречалась в этом ресторанчике в воскресенье с подругой по её инициативе, я там была впервые. Посещение оставило только приятное послевкусие. Впечатлил в хорошем смысле суп буйабес и его цена(оказалось как раз сейчас на него скидка - 30%!! )!
Элегантная атмосфера, когда идёшь в ресторан такого типа хочется «приодеться», дабы соответствовать уровню ресторана. Любимое блюдо – КРАБ ФЛОРИНТИН, оч вкусно!
Один из самых дорогих и шикарных рыбных ресторанов в Москве! Очень официальный, хотя dress code отсутствует. Меню больше похоже на один из томов "Войны и мира", поэтому ассортимент лучше просмотреть на сайте ресторана заранее.
Ресторан хороший, но для исключительных случаев. Идеальный вариант для праздников, свиданий и деловых встреч. Благодаря неповторимой атмосфере действительно ощущаешь себя как заграницей!
Написать отзыв
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь
Авторизация по E-mail
