«Буйабес» — элегантный ресторан на Ленинском проспекте. Шеф-повар ресторана — единственный держатель лицензии Прованской Кулинарной Академии на приготовление Марсельского буйабеса. Кроме легендарной марсельской ухи, в меню представлены блюда, приготовленные как из классических, так и экзотических сортов рыбы. Особое внимание в меню уделяется блюдам из сезонных фермерских продуктов. В заведении можно провести время в одиночестве или отдохнуть большой компанией.
Фотографии
Фотографии ресторана «Буйабес»
На карте
Заведения рядом
Кальвадос / Calvados
Ленинский пр., 28
0.0
Sticks
Вавилова ул., 3 (ТРЦ «Гагаринский»)
4.7
Сопрано / Soprano
Орджоникидзе ул., 7
0.0
Нескучный сад
Ленинский пр., 32а
0.0
Новости
Фестиваль здоровой кухни в ресторане «Буйабес»
16 апреля
В ресторане «Буйабес» с начала апреля стартовал фестиваль здоровой кухни, который будет проходить до конца мая.Актуальным трендом последнего времени является здоровый образ жизни и, соответственно, здоровое питание. Относясь с особым вниманием к пожеланиям гостей, шеф-повар ресторана «Буйабес» Лилиан Тьерион подготовил специальное фестивальное меню, которое будет действовать в ресторане до конца мая.
Смысл фестиваля - собрать в каждом блюде все самые полезные ингредиенты, используя порой…
В ресторане «Буйабес» французский шеф-повар Лилиан Тьерион представляет новое фирменное блюдо - «Бычьи хвосты с запеченными овощами»...В ресторане «Буйабес» французский шеф-повар Лилиан Тьерион представляет новое фирменное блюдо - «Бычьи хвосты с запеченными овощами».
Оставаясь верным традициям подачи легендарного супа «Буйабес», которым не принято лакомиться в одиночестве, новое блюдо знаменитый маэстро также предлагает в различных вариантах: на две, четыре или шесть персон. Это - идеальный…
Фестиваль изысканных согревающих супов в ресторане «Буйабес»
3 декабря
Суп для русского человека — это символ домашнего очага, уюта, гостеприимства, заботы и тепла. Именно поэтому, учитывая русские традиции, но внося в них французский...Суп для русского человека — это символ домашнего очага, уюта, гостеприимства, заботы и тепла. Именно поэтому, учитывая русские традиции, но внося в них французский шарм и очарование, шеф-повар ресторана «Буйабес» Лилиан Тьерион подготовил к этой зиме специальное предложение – фестиваль согревающих супов. Изысканные, горячие и…
По субботам и воскресеньям ресторан «Буйабес» приглашает вас на семейный Week End. Неспешные обеды и ужины в окружении родных и близких...По субботам и воскресеньям ресторан «Буйабес» приглашает вас на семейный Week End. Неспешные обеды и ужины в окружении родных и близких станут доброй традицией и приятным поводом для встреч.
Теперь в ресторане «Буйабес» постоянно действует специальное «детское» меню, разработанное с учетом вкусов и пожеланий маленьких гостей.
Вкусно пообедав, маленькие…
Осенью в ресторане «Буйабес» проходит гастрономический фестиваль «Сезон Урожая» - настоящий праздник для ценителей вкусной, полезной, и, в то же время, изысканной еды...Осенью в ресторане «Буйабес» проходит гастрономический фестиваль «Сезон Урожая» - настоящий праздник для ценителей вкусной, полезной, и, в то же время, изысканной еды. При разработке специального меню шеф-повар решил максимально использовать созревшие дары природы и приготовил угощения, способные «заправить» порцией витаминов на…
Были в этом ресторане лет так 10 назад ,и тут пригласили друзья на ужин .Я уже и забыла что в Москве есть такой ресторан ) к моему удивлению обслуживание ,меню и атмосфера осталась прежней единственное стало почему то меньше гостей ...Но это все ерунда по крайней мере для нас так как мы приходим в ресторан не себя показать ,а хорошо провести время в своей компанией .У меня пробежали мурашки по коже,я вспомнила как мне муж делал предложение в этом ресторане ) столько воспоминаний и положительных эмоций я получила !Одним словом я советую посетить этот ресторан !И кстати спасибо официанту за классное обслуживание и дружелюбие !Придем еще я обещаю!!!
Это тот ресторан, где при входе сразу чувствуется, что ресторан высокого уровня. Начиная с музыкального оформления, освещения и приветствия официанта, заканчивая преподнесением и качеством блюд и продуктов! Всегда на высоте!
Друзья приглашали в этот ресторанчик по одному хорошему поводу на прошлых выходных. Заведение впечатлило в самом хорошем смысле своей кухней и подачей. Были рады посетить такое красивое место!
Дата посещения: 18 июня 2016Форма обслуживания: банкет/фуршет
Здесь подают вкуснейшие тёплые салаты и чудесную панакоту с клубничным соусом…ммм) Да и вообще атмосфера в ресторане уютная, а персонал-доброжелательный!
Встречалась в этом ресторанчике в воскресенье с подругой по её инициативе, я там была впервые. Посещение оставило только приятное послевкусие. Впечатлил в хорошем смысле суп буйабес и его цена(оказалось как раз сейчас на него скидка - 30%!! )!
Дата посещения: 10 сентября 2015Форма обслуживания: а ля карт
Один из самых дорогих и шикарных рыбных ресторанов в Москве! Очень официальный, хотя dress code отсутствует. Меню больше похоже на один из томов "Войны и мира", поэтому ассортимент лучше просмотреть на сайте ресторана заранее. Ресторан хороший, но для исключительных случаев. Идеальный вариант для праздников, свиданий и деловых встреч. Благодаря неповторимой атмосфере действительно ощущаешь себя как заграницей!
Дата посещения: 17 марта 2012Форма обслуживания: а ля карт
