Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Twins»: «…Есть вещи, что подвержены природе. Я не про холодные супы летом. Я про строганину муксуна (390 руб.). Когда на улице минус 18, и тонкие пластинки рыбы как-то особо воспринимаются: они тоже были -18. Они родные этой зиме и этой погоде, они ее родственники. Ну, или да, летом бы хорошо. Я бы и так ел с радостью, без добавок. Согревая ртом. И ожидая, как меняется вкус, меняя температуру. Низкотемпературный желток, соленая икра, хлебная крошка…». Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Twins»: Москва, Малая Бронная ул., 13
