Ресторан Modus

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
0.0 Оцените
Ресторан с сезонным меню в историческом центре столицы
Поделиться
Адрес
Москва, 1-й Тружеников пер., 4 Показать на карте
Время работы
пн.-пт. с 9:00 до 24:00; сб.-вс. с 11:00 до 24:00 Закроется через 6 минут
Телефон
Средний чек
от 2000 до 3000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Район
Метро
Залы
1 зал
Развлечения
Способы оплаты
наличные безналичный расчет
Парковка
есть

Ресторанный проект MODUS расположился в историческом центре Москвы, недалеко от района Плющихи, в трехэтажном особняке. Здесь приятно провести время в компании друзей или с семьей у камина под аккомпанемент живой музыки. 

Бренд-шеф ресторана Андрей Колодяжный - основатель направления Гастроботаники в России. Гастроботаника предполагает использование в приготовление блюд соусов, специй местных дикорастущих растений, ягод, фруктов, грибов. Такой подход нашел отражение в меню ресторана, где представлены такие блюда, например, как каша из пророщенной пшеницы и молодого хвоща (360 руб.), слайсы из ферментированного сельдерея со шпинатом и цветочным маслом (720 руб.), вертикальная спаржа с голландским соусом и соком свеклы (1120 руб.).

Фотографии

Ресторан «Modus cafе»

На карте

Заведения рядом

 
River Palace
Бережковская наб., 1
5.0
 
Талавера
Бережковская наб., 2 (гостиница «Рэдиссон САС Славянская», 1 этаж)
0.0
 
Старый город
Большой Саввинский пер., 1
0.0
 
Понтон
Бережковская наб., напротив дома 8
0.0

Меню

Барная карта
Винная карта

Новости

Летом наиболее приятно наслаждаться свежестью спелых фруктов и овощей, ведь они не только обладают особым вкусом, но еще и полны витаминов и полезных элементов. Сезонный сметанник Увы, не всегда получается вырваться из городских будней на дачу, чтобы ощутить эту беспричинную радость и тепло солнечных лучей на свежем урожае, поэтому в ресторане MODUS подготовили специальный раздел коктейльной карты, посвященный саду и огороду.Теперь свежие фрукты и овощи стали основой не главного меню, а…
Абсолютно новое, отдающее ароматами леса и сада меню в ресторане MODUS создано шеф-поваром Андреем Колодяжным для гостей, ценящих не только вкус, но и пользу. В ингредиентах можно найти землянику, лисички, кусочки арбуза, неожиданные растения и даже вариации тульского пряника с измененной структурой.Колодяжный ― известный ценитель гастроботаники, и именно он стал первопроходцем этого направления в России. Более двенадцати лет изучения ботаники для гастрономии, локальных продуктов и уникальных и…
Ресторан MODUS, расположенный в трехэтажном неоклассическом особняке с огромными окнами, уже снискал славу гедонистического заведения.  Здесь царит атмосфера итальянской безмятежности и расслабленности. Чувствуются мотивы страсти к необычному и огромное наслаждение жизнью, которые стали основой всех новых рецептов от Дениса Миллионова ― бар-менеджера «Модуса». В барной коллекции можно найти все черты притягательности характера знойной и страстной Италии. Поэтому семерка коктейлей изобилует…
Одна из самых масштабных столичных террас с тремя верандами открылась в Москве. Ресторан Modus, который основательно подготовился к такому масштабному событию, уже подготовил план запуска.Официальное открытие пройдёт под фанфары вечеринки, которую откроют прекрасные электронные сеты от известных диджеев Эвы Вострокнутовой и Кати Гусевой. А главным сюрпризом вечера станет выступление особого гостя ресторана — Димы Билана с его популярными хитами и душевным исполнением.В 21:00 двери огромной…
Стиль гастроботаники всё больше набирает популярность среди столичных гурманов. А первопроходцами этого направления являются бренд-шеф одного из пяти лучших мировых ресторанов со звездой Мишлен Рене Матье и именитый шеф ресторана Модус Андрей Колодяжный. 29 мая этот дуэт звёздных шеф-поваров приготовит особый ужин в четыре руки в ресторане-особняке Modus. Ужин станет особым фьюженом на традиционные российские и люксембургские рецептуры.В кулинарной философии обоих шефов заложены азы…

Отзывы пользователей

Ресторан Modus входит в число любимых. Изысканный, выдержанный интерьер подходит для теплых встреч большими компаниями, меню большое, разнообразное, есть японская кухня, каждому будет, что выбрать.

Дата посещения: 14 января 2015 Форма обслуживания: а ля карт
15 января 2015
Подозревается в недостоверности

Еда и правда здесь вкусная. Летом делают вполне себе приличную окрошку. Фишка этого супа здесь в том, что ты сам смешиваешь ингредиенты (ах, ну еще и в том, что окрошку подают с крабовым мясом, очень интересный вкус!). На веранде оч круто. Создается впечатление того, что ты находишься далеко за пределами Москвы, где-то за городом. Возможно, даже за городом не в России)) Удивили еще своей картофельной вафлей! Вот это я понимаю, оригинальность)

Дата посещения: 12 июня 2014 Форма обслуживания: а ля карт
3 августа 2014
Подозревается в недостоверности

Очень тихое и уютное место. Со вкусом обставленная веранда. Вообще дизайну в Модусе отдается много времени и сил, это видно. Чего стоят хотя бы входные ворота в ресторан. Относительно еды. Сейчас "заработало" летнее меню. Ооооочень, интересные позиции предлагает их шеф (ну и разумеется, вкусные). Например, салат Happy, состоящий из маленьких отдельных салатиков. Чумовая окрошка с крабом (одна подача чего стоит, самому предложили всё смешать и залить квасом. Было круто и волнительно: вдруг, не справлюсь)) Убойные десерты. Многоэтажный мильфей - это просто какое-то божественное чудо. Ну и винная карта. Вина есть практически из любого региона, шанс, что найдете то, ради чего пришли - очень и очень велик. В общем, я доволен по всем статьям! ;)

Форма обслуживания: а ля карт
27 июля 2014

Хочу рассказать об отличном ресторане -Модус. Находится на Плющихе. Я был на летней веранде и там конечно уровень очень высокий. Персонал адекватный и приветливый, никаких нареканий нет. Еда вкусная. Рекомендую место тем, кто долго выбирает - не ошибетесь!

Форма обслуживания: а ля карт
24 июля 2014
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в