Ресторан Modus

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
0.0 Оцените
Ресторан с сезонным меню в историческом центре столицы
Адрес
Москва, 1-й Тружеников пер., 4 Показать на карте
Время работы
пн.-пт. с 9:00 до 24:00; сб.-вс. с 11:00 до 24:00 Открыто сейчас
Телефон
Средний чек
от 2000 до 3000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
 
23 февраля в MODUS: эксклюзивное меню для всех friends & heroes Героев Дня защитника Отечества поздравят два шефа проекта – шеф-повар Андрей Жданов и…
0₽
Забронировать
Читать дальше
День защитника Отечества 2020
Район
Метро
Залы
1 зал
Развлечения
Способы оплаты
наличные безналичный расчет
Парковка
есть

Ресторанный проект MODUS расположился в историческом центре Москвы, недалеко от района Плющихи, в трехэтажном особняке. Здесь приятно провести время в компании друзей или с семьей у камина под аккомпанемент живой музыки. 

Бренд-шеф ресторана Андрей Колодяжный - основатель направления Гастроботаники в России. Гастроботаника предполагает использование в приготовление блюд соусов, специй местных дикорастущих растений, ягод, фруктов, грибов. Такой подход нашел отражение в меню ресторана, где представлены такие блюда, например, как каша из пророщенной пшеницы и молодого хвоща (360 руб.), слайсы из ферментированного сельдерея со шпинатом и цветочным маслом (720 руб.), вертикальная спаржа с голландским соусом и соком свеклы (1120 руб.).

Фотографии

Ресторан «Modus cafе»

На карте

Заведения рядом

 
Cafe 21
Европы пл., 2 (гостиница «Radisson Slavyanskaya»)
0.0
 
River Palace
Бережковская наб., 1
5.0
 
Старый город
Большой Саввинский пер., 1
0.0
 
Тинатин
Плющиха ул., 58, стр. 1а
0.0

Меню

Барная карта
Винная карта

Новости

 
Андрей Жданов глобально обновил меню ресторана MODUS
30 января
Ресторан «Modus» – динамичное, переменчивое и удивительное заведение, расположенное в первом переулке Тружеников. И новость о том, что в ресторане решили глобально изменить меню, должна понравиться всем любителям этого заведения.На должность бренд-шефа ресторана вступил Андрей Жданов, он распределил все новые позиции по разделам, которых насчитывается больше десяти. А концепция в заведении не изменилась, она все еще заключается в актуальных и свежих продуктах, именуемых «нулевым…
 
Завтраки в Москве: утренняя концепция в ресторане MODUS
22 января
Ресторан MODUS, расположенный в первом переулке Тружеников, подготовил новые утренние блюда для самых занятых гостей. Это завтраки для тех, кто пропускает утренний прием пищи из-за горящих дедлайнов и огромного списка дел, не умещающегося на страницы.     Для полного счастья каждому необходима классическая сладкая история. И это домашняя выпечка (240 за любой круассан), сырники и запеканки (660), неклассические каши — рисовая с манго и…
 
Гастроли братьев Гребенщиковых в ресторане Modus
25 сентября
В ресторане Modus продолжаются гастрономические премьеры! 2 октября в Москву приедут талантливые шеф-повара из Санкт-Петербурга братья Гребенщиковы, Артем и Андрей, чтобы в тандеме с Андреем Колодяжным, бренд-шефом Modus’а, устроить авторский ужин. Мероприятие станет уже вторым по счету из стартовавшей в сентябре череды коллаборационных гастрономических серий «12 друзей Modus».Ужин в шесть рук от именитых поваров двух столиц обещает неповторимое слияние идеологий Modus’а и Bourgeois Bohemians.…
 
Цикл гастрономических вечеров в ресторане MODUS
12 сентября
«12 друзей MODUS’а» ― так называется осенний цикл гастрономических ужинов ресторана MODUS (1-й Тружеников пер., вл. 4), который начнется уже в середине сентября. Каждый гастрономический вечер ― это новая кулинарная премьера с главным персонажем ― бренд-шефом MODUS Андреем Колодяжным и его лучшими друзьями из мира гастрономии.  Первый ужин сразу в шесть рук состоится 18 сентября. Гости первого вечера ― старые добрые друзья шефа: шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев, известный публике по…
 
Кубок Стенли чествует победителя в Modus
15 августа
Ресторан российской столицы Modus собирается провести  мероприятие, посвященное победе хоккейной команды St. Louis Blues.Двери «Модуса» откроются для победителей 17 августа, свой триумф на хоккейном чемпионате будет праздновать Иван Барбашев, который принес долгожданный трофей своему клубу. Ранее свои победы здесь отмечали Евгений Малкин, Александр Овечкин.Профессионалам Modus подобное мероприятие проводить доведется не впервые, трехэтажный видовой ресторан уже четыре раза встречал победителей…

Отзывы пользователей

Ресторан Modus входит в число любимых. Изысканный, выдержанный интерьер подходит для теплых встреч большими компаниями, меню большое, разнообразное, есть японская кухня, каждому будет, что выбрать.

Дата посещения: 14 января 2015 Форма обслуживания: а ля карт
15 января 2015
Подозревается в недостоверности

Еда и правда здесь вкусная. Летом делают вполне себе приличную окрошку. Фишка этого супа здесь в том, что ты сам смешиваешь ингредиенты (ах, ну еще и в том, что окрошку подают с крабовым мясом, очень интересный вкус!). На веранде оч круто. Создается впечатление того, что ты находишься далеко за пределами Москвы, где-то за городом. Возможно, даже за городом не в России)) Удивили еще своей картофельной вафлей! Вот это я понимаю, оригинальность)

Дата посещения: 12 июня 2014 Форма обслуживания: а ля карт
3 августа 2014
Подозревается в недостоверности

Очень тихое и уютное место. Со вкусом обставленная веранда. Вообще дизайну в Модусе отдается много времени и сил, это видно. Чего стоят хотя бы входные ворота в ресторан. Относительно еды. Сейчас "заработало" летнее меню. Ооооочень, интересные позиции предлагает их шеф (ну и разумеется, вкусные). Например, салат Happy, состоящий из маленьких отдельных салатиков. Чумовая окрошка с крабом (одна подача чего стоит, самому предложили всё смешать и залить квасом. Было круто и волнительно: вдруг, не справлюсь)) Убойные десерты. Многоэтажный мильфей - это просто какое-то божественное чудо. Ну и винная карта. Вина есть практически из любого региона, шанс, что найдете то, ради чего пришли - очень и очень велик. В общем, я доволен по всем статьям! ;)

Форма обслуживания: а ля карт
27 июля 2014

Хочу рассказать об отличном ресторане -Модус. Находится на Плющихе. Я был на летней веранде и там конечно уровень очень высокий. Персонал адекватный и приветливый, никаких нареканий нет. Еда вкусная. Рекомендую место тем, кто долго выбирает - не ошибетесь!

Форма обслуживания: а ля карт
24 июля 2014
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в