Новые завтраки в J’PAN: доставка утренних блюд в Москве

13 апреля 2020

В Японии традиции первого приема пищи по-прежнему сильны, поэтому завтрак в стране восходящего солнца – фундаментальный и основательный. Утренний ритуал в японском стиле можно пройти в маленьком бистро J'PAN на Трубной улице, в котором действует традиционный японский завтрак (680 р.), состоящий из 7-ми блюд, именно такой, который готовят домохозяйки в Японии уже на протяжении нескольких веков.

Так в японский завтрак бистро входит рис с приправой фурикакэ, который подается в специальной чаше – чаван. Вторым столпом, на котором держится утренний прием пищи японца, является рыба. Поэтому в пару к рису приписан запеченный на гриле лосось в мисо-пасте со шпинатом в ореховом соусе гамадари. Третьим неизменным компонентом выступает мисо-суп из сушеной водоросли комбу и бульона даси, для которого тунец-бонито кациобуси в J'PAN строгают сами. Отсутствие соли в рисе балансируется японскими соленьями цукэмоно – непременными атрибутами комбо-набора японского завтрака. В случае бистро – это такуан (маринованный дайкон) и суномоно (огурцы в заправке из соевого соуса, рисового уксуса и сахара). Также завтрак сопровождают яйцо онсен тамаго, свежие огурцы и тофу-цу с соусом менцую и стружкой тунца.

Помимо традиционного большого завтрака, в утреннем меню появились и новинки, которые стартуют с омлетов, в случае бистро – знаменитых японских омлетов тамаго, которые в Японии готовят повсюду и взрослые, и дети. Японские омлеты с угрем (590 р.) или беконом (380 р.) шеф-повар Владислав Кистаев закручивает в рулет и подает с салатом из молодого шпината, томатов и гамадари.

В J'PAN не забыли про обязательную часть завтрака – сырники (370 р.), которые здесь подают с крем-чиз, мятой и соусом из вишни с юдзу, а украшают пудрой фиолетового батата. И классические французские тосты на молочном хлебе (380 р. – 1 шт.), которые сопровождают орехами, ягодами, бананом и кленовым сиропом. А бодрый заряд обеспечат весенние витаминные новинки в меню – овсяная каша с бананом, ягодами и солёной карамелью (290 р.) и йогурт-боул с гранолой и ягодами (380 р.).

Просыпаться в токийском квартале с традиционным японским завтраком или заряжаться на весь день европейскими утренними новинками в J'PAN предлагают ежедневно: с пн-пт до 12:00, сб-вс до 14:00

Особенности:

  • После 20:00 - 40% скидка из холодильной витрины на готовую продукцию
  • После 20:00 - 20% скидка на десерты
  • Завтраки: пн-пт до 12:00, сб-вс до 14:00
  • Телефон: +7 (499) 455-02-47

Бистро, где можно подкрепиться блюдами, которые готовят на японских улочках Москва, Трубная 21, м. Цветной бульвар, Сухаревская, Трубная, Сретенский бульвар, Тургеневская Кухня японская
Откроется в 08:00
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Международная коллаборация от Pizza 22 cm Международная коллаборация от Pizza 22 cm
  Французский ресторан Ladurée открылся после ремонта Французский ресторан Ladurée открылся после ремонта
  Ресторан Maer переехал на новый адрес Ресторан Maer переехал на новый адрес
  Московские рестораны готовятся к Хэллоуину: бургер «Дракула», тыквенные хинкали и ужасающий малиновый пирог Московские рестораны готовятся к Хэллоуину: бургер «Дракула», тыквенные хинкали и ужасающий малиновый пирог
  Развлечения для любителей ужасов – Halloween в парке «Остров Мечты» Развлечения для любителей ужасов – Halloween в парке «Остров Мечты»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в