Необычные десерты в рыбном ресторане LureMe

29 ноября 2019

Главным фокусом ресторана LureMe, расположенном на Малой Бронной, являются качественные морепродукты и рыба. Казалось бы, задача выполнена с помощью первоклассных ингредиентов, но нет, ресторан решил сделать ставку еще и на сладости. Результат внедрения десертов превзошел все ожидания, несмотря на то, что для рыбного заведения это очень странно. Сегодня в авторской подборке десертов от Бека Караева семь позиций. Каждая из них по-своему уникальна и вкусна, но есть два десерта, признанных абсолютными лидерами в общем ассортименте.

Первый такой десерт — чизкейк с малиновым кули «Роза» (790 рублей). Блюдо подается с живым цветком, который официант прямо при гостях погружает в жидкий азот. Задача посетителя — хлопнуть ладонями прямо по замороженному бутону розы, чтобы тот рассыпался, а осколки упали на десерт. Такой штрих является завершающим и очень эффектным, благодаря чему данный чизкейк уже пользуется огромной популярностью у гостей. Цветы в ресторане экологически чистые, их специально для приготовления блюда заказывают в розариях.

«Авокадо» (590 рублей) — второй «шоу-десерт», вошедший в список лидеров. В составе сладости мусс из авокадо, мякоть маракуйи, кардамон, мята и шоколад. Десерт выглядит как настоящее авокадо, собранное из разных ингредиентов. Косточка сделана из маракуйи, зеленая часть — из самого авокадо, а корпус — из шоколада. Десерт вышел низкокалорийным, благодаря чему заказать его смогут даже тот, кто следит за своей фигурой.

Остальные позиции десертной карты: шоколадный фонтан (520 рублей), «облако» (530 рублей), «кокосовая бомба» (540 рублей), панна-котта с роллом из авокадо и манго (570 рублей) и «деревенский» (690 рублей). Совсем скоро ассортимент десертов в ресторане LureMe обновится, ведь шеф-кондитер побывал на стажировке, где научился готовить новые сладости без белого сахара, глютена и лактозы.

Попробовать необычные десерты можно в ресторане LureMe на Малой Бронной.

Ресторан с морепродуктами на Малой Бронной Москва, Малая Бронная ул., 19, м. Баррикадная, Тверская, Пушкинская, Маяковская Кухня рыбная
Отзывы 5 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Международная коллаборация от Pizza 22 cm Международная коллаборация от Pizza 22 cm
  Французский ресторан Ladurée открылся после ремонта Французский ресторан Ladurée открылся после ремонта
  Ресторан Maer переехал на новый адрес Ресторан Maer переехал на новый адрес
  Московские рестораны готовятся к Хэллоуину: бургер «Дракула», тыквенные хинкали и ужасающий малиновый пирог Московские рестораны готовятся к Хэллоуину: бургер «Дракула», тыквенные хинкали и ужасающий малиновый пирог
  Развлечения для любителей ужасов – Halloween в парке «Остров Мечты» Развлечения для любителей ужасов – Halloween в парке «Остров Мечты»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в