8 и 9 февраля Black Thai приютит у себя восходящую звезду Азии, а также обладательницу звезды Мишлен Гариму Арору — шеф-повара ресторана GAA в Бангкоке.
Она открыла свой ресторан в 2017 году, а уже в 2018-ом завоевала звание первой в мире женщины шеф-повара, получившей звезду Мишлен. Она обучалась в Le Cordon Bleu во Франции, после чего стажировалась у самого Гордона Рамзи и поработала у Гаггана Ананда.
В Москву из Азии Гарима везет удивительные индийские и тайские соусы и специи, чтобы с их помощью воссоздать фирменный стиль GAA. В ее блюдах сочетаются главные хиты Бангкока и традиции Индии, открывающие новые горизонты и дающие ощущение истинного эстетического удовольствия.
В меню вечера представлен сет из девяти блюд. Томатный суп, пончик с куриной грудкой, морской еж и молочная кукуруза, острая куриная печень с личи, клубникой и тайским маслом, запеченные на индийской лепешке раки, отбивная из ягненка с тайской колбасой и солеными огурчиками, а также мороженое с карамелизированным кокосовым сахаром — все это ждет вас 8 и 9 февраля.
Стоимость участия в мероприятии — 6000 рублей.
Начало в 19:00 по адресу: Большой Путинковский перeулок, 5.
