Опубликован отзыв петербургского ресторанного критика Бориса о ресторане «Честная кухня»: «…Ем я молодого козленка («Мясо молодого козленка с печеным картофелем» - 880 руб.) значит, ем себе, ем, как-то не совсем угадываю его характер и повадки, ловлю официанта, спрашиваю, значит, что это за часть козленка такая будет?...
- А это ножка. Ягненка.
- Ножка, кого ножка?
- Ягненка. Козлят у нас сейчас нет. Подаем ягнят («Ягнятина томленая в печи с рагу из молодого картофеля и кабачков» - 650 руб.).
Ладно. Вкусно же. Раскаленная чугунная форма, внушительная нога для молодняка, в молоке тушеная, если я не ошибаюсь, картошечки печеные, помидор, сыром присыпан. Очень хороша эта печь, что так готовит! Большое, по настоящему основное блюдо. Жаль, что и нечестно и бардак. Не ждал я. В счете третье блюдо – «Ягнятина, томленая в молоке с гарниром из сезонных овощей, топинадом из кедровых орехов» - 710 руб. Где той топинад?…». Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Честная кухня»: Москва, Садовая-Черногрязская ул., 10
