В рубрике «Рецепты от шеф-повара» Игорь Бедняков, шеф-повар московского ресторана «Бочка» (ресторанный дом «Maison Dellos») рассказывает о том, как приготовить карпаччо из свеклы с мягким сыром. Перейти к рецепту
Адрес ресторана «Бочка»: Москва, 1905 года ул., 2