Фестиваль мацони в ресторане «Saperavi cafe»

27 июня 2013

Летом хочется легкости, свежести, невесомости, воздушных блюд, игристых напитков, ягодных десертов, новых романов, страстных поклонников. В ресторане «Saperavi cafe», на два жарких летних месяца (июль и август) вводят специальное легкое меню, главный продукт в каждом из блюд – это мацони. Потому что именно мацони обладает такой необходимой в летнюю жару свежестью. Мацони – кисломолочный напиток, придуманный на Кавказе. В ресторане Saperavi café мацони делают сами.

Цитаты из меню:
• Сотолия – холодная закуска из щавеля с зеленым луком, специями и мацони, подается она с ломтиками обжаренного гоми (гоми – это кукурузная каша, своеобразная грузинская палента). Сотолия несколько похожа на пхали, в котором грецкие орехе заменены на мацони - 290 руб.
• Салат из куриной печени с перепелиным яйцом – 370 руб.
• Холодный суп из мацони и Боржоми – 290 руб.
• Суп из зеленого горошка и мяты, с ломтиками бастурмы 290 – руб.
• Мини люля-кебаб – 540 руб.
• Телятина в соусе Цахтони (мацони с зеленью и острым красным перцем) – 390 руб.
• Летние ягоды жаренные на сливочном масле с медом и граните из мацони – 350 руб.
• Абрикосы с черешней, миндалем, чачей и зеленью со сладким мацони – 350 руб.

Адрес ресторана «Saperavi cafe»: Москва, 1-ая Тверская-Ямская ул., 27.

Необычный ресторан грузинской кухни Москва, 1-ая Тверская-Ямская ул., 27, м. Белорусская, Маяковская Кухня грузинская, кавказская
Отзывы 15 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Ресторан Basil на Ильинке Ресторан Basil на Ильинке
  Долгожданное открытие ресторана Savva после реконструкции Долгожданное открытие ресторана Savva после реконструкции
  Ресторатор Евгения Качалова открывает трехэтажный ресторан «Базар» Ресторатор Евгения Качалова открывает трехэтажный ресторан «Базар»
  В ноябре откроется «самый грузинский» ресторан Qartuli В ноябре откроется «самый грузинский» ресторан Qartuli
  В Москве в техническом режиме заработал проект «Simach в Недальнем» В Москве в техническом режиме заработал проект «Simach в Недальнем»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в