Кристиан Лоренцини приглашает гостей на новое летнее меню в ресторан Buono.
Каждое блюдо пропитано летним настроением. Кристиан использует сезонные ингредиенты, поэтому в меню представлены блюда на основе исключительно летних продуктов, таких как цветки цукини и крапива. «Цветы цукини фаршированные моцареллой и анчоусами» (1150 руб.), «Фрегола с цветками цукини, мидиями и шафраном» (1450 руб.), а также «Ризотто с цветками цукини» (1250 руб.) и Ньокки с крапивой» (780 руб.) зарядят вас витаминной энергией на весь год.
Для более консервативной московский публики Кристиан предлагает, «Эскалоп омара с с сезонными грибами» (2300 руб.) , «Ризотто с омаром» (2300 руб.), а также оригинальную пиццу Монте- Карло (960 руб.) на основе креветок, огурцов, манго и моцареллы. В жаркий летний день предлагается «Холодный гороховый суп с кефиром и карри», а также успевший стать классикой жанра «Гаспачо с крабом».
Адрес ресторана «Buono»: Москва, Кутузовский пр., 2/1, стр. 1 (гостиница «Украина»).
