Франческо Спозито – знаменитый ученик легендарного французского шеф-повара Алана Пассарда, обладателя 3* Мишлен. После знакомства с великим маэстро Франческо стал экспериментировать с современными технологиями приготовления – жидким азотом, методами шоковой заморозки и парадоксальным сочетанием продуктов.
В этот вечер все гости ресторана смогут попробовать звездное меню, разработанное господином Спозито для столичных гурманов из тех блюд, которые он готовил специально для всемирно известных знаменитостей.
Специальный гость вечера: Марк Артур.
Начало ужина в 20.00
Адрес ресторана «Боно»: Москва, Кутузовский пр., 2/1, стр.1 (отель «Radisson Royal», 29-й этаж).
