Первый ресторан Аркадия Новикова «Сирена» представляет акцию «Жизнь по-королевски». Акция стартует 10 февраля.
В течение двух недель у гостей ресторана будет возможность оценить специальное меню от шефа Антонио Баратто, в которое войдут блюда из самых разных сортов креветок.
В качестве холодных закусок гостям будет предложено попробовать лёгкие розовые креветки с листьями салата рукола, заправленные по-итальянски; пряный салат из королевских креветок по-каталонски, с моццарелой и помидорами черри; тропический салат из сингапурских креветок с сердцевиной пальмы, кукурузой и манго; листья французского салата с креветками, ломтиками обжаренной тюрбо и дольками помидоров; питательный салат из осьминогов, кальмаров, мидий и креветок, заправленный оливковым маслом.
В качестве горячей закуски шеф-повар советует взять чёрные тигровые неочищенные креветки, фламбированные в коньяке с тимьяном; очищенные шейки чёрных тигровых креветок, обжаренных в сливочном соусе с чесноком; мини-шашлык из креветок с кисло-сладким картофелем и красным маринованным луком, а также паста пене с пикантными креветками и сливочным соусом; гигантская креветка, фаршированная крабом по-восточному, классическим ризотто с креветками.
Адрес ресторана «Сирена»: Москва, Большая Спасская ул., 15.
Ресторан средиземноморской кухни
Москва, Большая Спасская ул., 15 , м.
Красные ворота, Проспект Мира, Сухаревская, Сретенский бульвар, Тургеневская
Кухня
европейская, рыбная, средиземноморская
₽₽₽₽₽
Откроется в 12:00
Поделиться
