SAVVA в Москве

Праздник эстонско-русской Масленицы в ресторане SAVVA

Savva

Реконструированный ресторан авторской кухни Москва, Театральный проезд, 2 , м. Охотный ряд, Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции, Александровский сад, Лубянка, Китай-город, Библиотека им. Ленина Кухня авторская, русская, вегетарианская, скандинавская, европейская

₽₽₽₽₽

Отзывы 2 Фото Забронировать

Гостей ресторана Savva ждет традиционная эстонская Масленица — Vastlapäev. В Эстонии этот праздник, как и Масленица, символизирует начало весны и предваряет начало поста.

Шеф-повар Андрей Шмаков подготовил для гостей традиционное эстонское масленичное угощение — vastlakuklid. Это булочки из сдобного дрожжевого теста с добавлением молотого кардамона. В меню они представлены двух видов: с брусничным вареньем и взбитыми сливками (650 руб.), а также vastlakuklid со сливочным хреном, икрой сига и микрозеленью (850 руб.).

Также в меню можно найти блины с фаршем из кабана со сливочным соусом из сморчков, трюфельным маслом и пудрой из белых грибов (1500 руб.) и блины с начинкой из краба и гребешка, дополненные эспумой из пармезана и красной икрой (2000 руб.). На десерт — блинный торт, приготовленный на основе классических пшеничных блинов и крема из вареной сгущенки. Блюдо подается с печеной сливой, пломбиром и грецкими орехами (650 руб.).

Телефон: +7 (499) 795-99-99

Забронировать

Все фото

Где праздновать Масленицу

Почему блины – главный символ Масленицы?

Блины на Масленицу — главное блюдо, без которого никогда не обходятся проводы зимы. Еще на Руси, много лет назад, блины стали основным атрибутом Масленицы. И до сих пор блюдо ассоциируется у нас с этим славянским праздником. В статье мы расскажем о… читать дальше

14 февраля 2023

Традиции и обычаи Масленицы на Руси

С 20 февраля по 26 февраля будет отмечаться Масленица, традиции праздника берут начало с древних времен. Официальной даты у Масленицы нет, она начинает праздноваться за восемь недель до Пасхи и длится ровно неделю. Каждый год праздник выпадает на… читать дальше

8 февраля 2023

Где будут праздновать Масленицу на улице в Москве

В данной статье представлена подборка мест, где празднуют Масленицу в Москве — локации с массовыми гуляниями, интересными развлечениями, экскурсиями и другими мероприятиями. Масленица Содержание: Музей-заповедник А.П. Чехова «Мелихово»… читать дальше

27 февраля 2022

Все обзоры

Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки