Отзывы о ресторане Savva

Реконструированный ресторан авторской кухни
Адрес
Москва, Театральный проезд, 2 Показать на карте
Ориентир
(гостиница «Метрополь», 1 этаж)
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт.,сб.,вс. с 12:00 до 23:45 Откроется в 12:00
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?

Отзывы о «Savva»

 
thumb
Ресторанный критик: ресторан «Savva»
без рекомендации
  Рейтинг: 19 июня 2015 года     Когда все, что сказано, а сказано много, только вредит. Сказано много, но я же не знаю, сколько дошло до вас из потока. Из колоды тегов, каждый найдёт любимые и не очень.… читать дальше

единственное стоящее, что есть в ресторане - интерьер, хотя и его умудрились "уделать" освещением - приготовьтесь, если все же решитесь сюда прийти, что ужинать вам придется в полутемноте...
обслуживание - не самое лучшее, не смотря на то, что официанты оснащены гарнитурами - невпопад, свою зону зала не контролируют, ситуация - "поел - смотри на тарелку" - повторяется после каждой подачи...
хваленная многочисленными рецензиями кухня - увы, оказалась пшиком - настолько оглушительным, что, честно, удивляюсь как такое количество людей могло на нее повестись...король, как обычно, оказался голым...настолько, что вопреки обещаниям самолично представлять горячее гостям, теперь не выходит в зал...
перечислю "через запятую" блюда - они все оценены на 3: бланманже из козьего сыра (печеная клубника, свякла, вяленая баранина), тар-тар из говядины (с соусом из кильки, черной смородиной, аджикой), осетр (топинабур, пакчой, красная смородина, соус Борщ), кефаль (мясо краба, печеный в углях картофель, желток, соус из выдержанного сыра), медовик....единственное блюдо, которое тянется к оценке "хорошо" - кир рояль (сорбет из черной смородины, миндаль, шоколадная крошка с белым перцем, эспума из шампанского) и то, благодаря этому самому эспума....
рекомендовать не могу...., увы.....

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
12 сентября 2015

Шел как на Праздник Года. Любимый повар, большой бюджет, марка, заслуживающая доверие... Да. Но даже трети ожиданий не оправдалось. Расстроен. Вернуться не хочется. Какой-то страшный диссонанс между образом Шмакова, что сложился в голове, легкой, свежей, "его" и "моей" едой, и окружением, ценами, ритуалом. Возможно, все потому, что образ у меня совершенно иной. Страшное послевкусие шпротное, до вечера не смог избавиться.

Подробности: http://msk.allcafe.ru/news/boris-critic/savva

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
23 июня 2015
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в