Кафе Vegas Cafe

Недавно открывшийся в «Крокус сити» концертный зал Vegas City Hall обретает логическое и необходимое продолжение: в фойе концертной площадки открывается одноименное кафе.Vegas Cafe на 70 посадочных мест и видом на Павшинский мост – новый проект компании Restaurants by Crocus Group, отличающийся простотой замысла и элегантностью исполнения. Главная миссия нового места – удовлетворить гастрономические нужды публики до или после концерта. Эту задачу выполняет демократичное и понятное меню с уклоном в русскую кухню в ее традиционных проявлениях. Так, в первых блюдах за традиции отвечают борщ с говяжьим ребром и солянка мясная. А присутствие в горячем меню цыпленка табака (с домашней аджикой, картофелем фри и овощами), куриных котлет (с картофельным пюре и маринованными овощами) или пельменей (телятина, лосось и судак) напоминает, что русская кухня – всегда больше, чем просто еда, это еще ощущение уюта, спокойствия и правильности происходящего. Ощущение, с которым наверняка хорошо идти на любой концерт. В закусках и салатах, помимо обязательного «Цезаря» (с креветками) и изящных тар-таров (лосось с лимонно-лаймовой заправкой и говядина в итальянском стиле), нашлось место для оммажа грузинской кухне (овощной салат или салат с обжаренными баклажанами, помидорами и соусом из кинзы). А салат из печени трески гармонично вписывается в концепцию вечной классики, воплощенную в Vegas Cafe и утверждающую мысль, что все гениальное просто. Всю еду возможно заказать и на вынос. Интерьер Vegas Cafe, как и меню, не перегружен акцентами и смыслами. Мягкие кресла, диваны с подушками, идеальные для созерцания фотографии мировых звезд – все здесь организовано с целью обеспечить посетителю заслуженные минуты отдыха и настроиться перед концертом на нужный лад. Контактная барная стойка в центре зала служит этой же цели. И если вы заглянете в Vegas Cafe, то сможете убедиться сами, что со своей миссией это место почетно справляется.