В ресторане «Мясо&Рыба» упор сделан и на первоклассный продукт по доступным ценам. Стейки из говядины зернового откорма категории Прайм, баранины и свинины — представлены как премиальные отруба, так и альтернативные. Жемчужина заведения — авторский 500-граммовый стейк «Миронoff». Здесь можно попробовать рыбные стейки из черного палтуса, из белуги с медом и имбирем, из дикого лосося и зубатки покорят даже самого притязательного гурмана. Готовят из российских продуктов. Рыбу и морепродукты поставляют охлажденными с Камчатки, из Якутии и Мурманска. За кухню отвечают владелец сети Сергей Миронов и бренд-шеф Сергей Лобачев.
Летняя веранда, как и сам ресторан, открыта круглосуточно. И, разумеется, на ней и в два часа ночи, и к рассвету можно выбрать любое блюдо из меню. Здесь можно попробовать «паровой» коктейль завернувшись в тёплый плед.
