Редакция Allcafe собрала для вас ТОП-10 мясных ресторанов в Москве. В подборке представлены заведения, которые специализируются на мясной кухне. Именно эти рестораны имеют широкий выбор стейков и мясных блюд — рибай, стриплойн, филе-миньона, шатобриан, тибон, мачете, фланк, чак-ролл и другие. Степень прожарки для вас выберут ту, которую вы любите:
• Raw — сырое мясо, поджаренное по паре минут с каждой стороны;
• Rare — сырая поджарка с кровью;
• Medium Rare — средняя прожарка с кровью;
• Medium — классическая прожарка (вам принесут именно такое мясо, если вы не попросите какую-то определенную прожарку);
• Medium Well — чуть более прожаренное, но еще не пропеченное мясо;
• Well Done — полностью готовый кусок.
Стейк-хаусы в Москве пользуются у горожан популярностью, ведь тут готовят лучшее мясо в городе. В выборе мясной кухни вам поможет карточка заведения. Именно в ней вы найдете актуальное меню, скидки и акции, адрес и средний чек. Также вы сможете забронировать столик в любое понравившееся заведение, где готовят сочные стейки.
Истинным ценителям мяса точно понравится! А для тех, кто хочет приготовить стейк дома, редакция Allcafe подготовила подробный гид по стейкам.
Стейк-кафе в Большом Черкасском переулке
Москва, Большой Черкасский пер., 15-17, стр. 1, м.
Охотный ряд, Театральная, Кузнецкий мост, Площадь Революции, Лубянка, Китай-город Кухня
австралийская, европейская, смешанная
Гриль-бар с открытой кухней
Москва, Арбат ул., 12, стр. 2, м.
Кропоткинская, Александровский сад, Боровицкая, Арбатская, Смоленская, Библиотека им. Ленина Кухня
европейская, американская, мексиканская
Уютное место на Тверском бульваре
Москва, Тверской бульвар, 26, стр. 3, м.
Охотный ряд, Тверская, Пушкинская, Маяковская Кухня
европейская, китайская, японская
Вы купили стейк на ужин, изучили короткую инструкцию на этикетке о том, как правильно его готовить, но что-то пошло не так. Подгорело мясо, прожарка вышла другой степени, получился сухой кусок.Если вы бывали в подобной ситуации — предлагаем вам… читать
дальше
Как определить степень прожарки мяса? Действительно ли у вас на тарелке оказывается заказанное мясо «с кровью»? Какие существуют прожарки и почему не всё мясо стоит есть полуготовым, рассказываем ниже.Важно понимать, что не всё мясо целесообразно… читать
дальше
Очень вкусно готовят ребята. Как в первый раз пришли с женой, так теперь на постоянной основе хлдим сюда по возможности. Продукты все свежие, сочетания вкусов просто неимоверное, соусы все…
Одно из любимых мест для отдыха. С подругами частенько ходили сюда, а потом и с парнем продолжили традицию проводить выходные в Bon Club. Всегда отличная атмосфера, кухня ни разу не подводила и не…
Bon Club всегда радовал меня. Классная музыка под которую можно потанцевать, за столиком спокойно можно поговорить не прислушиваясь из-за чересчур прибавленной громкости. Ребята на кухне знают свое…
Всегда позитвные официанты рады гостям и видно любят свою работу. Кухня просто космомс, и даже для меня есть блюда, а я вегетарианка. Атмосфера уюта и всегда хорошая музыка. Вобщем отличное место как…
