Ресторан Monkey Izakaya Bar

Ресторан с акцентом на современную японскую гастрономию
Адрес
Москва, ул. Большая Дмитровка, 10 Показать на карте ytaxi-text
Время работы
пн.,вт.,ср.,вс. с 12:00 до 24:00; чт.,пт.,сб. с 12:00 до 3:00 Открыто сейчас
Телефон
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Район
Тип заведения
Залы
2 этажа
Развлечения
Dj
Способы оплаты
безналичный расчет наличные

Monkey Izakaya Bar — проект с акцентом на современную японскую гастрономию. В ресторане по-новому смотрят на японскую кухню, но в то же время сохраняют уважение к ее основным канонам. 

Во главе кухни заведения стоит молодой шеф-повар Давид Дзанзагов. Шеф-повар ищет новые вкусовые сочетания и играет с различными текстурами. Устрицы он сочетает с клубникой и арбузом в одном салате, а сырой гребешок — с мочеными огурцами и попкорном из гречки под соусом на основе перуанского чили. Экспериментирует шеф и с техниками ферментации. 

Винная и коктейльная карты выступают сопровождением к основному меню. 

В интерьере ресторана преобладает терракотовый оттенок, который переплетается с коричневым, бордовым, теплым розовым и оранжевым цветами. 
 

Фотографии

Фотографии ресторана Monkey Izakaya Bar

Фотографии блюд ресторана Monkey Izakaya Bar

На карте

Заведения рядом

Статьи

Открытие. Monkey Izakaya Bar
На Большой Дмитровке открылся ресторан Monkey Izakaya Bar — проект с акцентом на современную японскую гастрономию. Создатели заведения — Евгения Турейкис и Анатолий Ляпидевский. В ресторане по-новому смотрят на японскую кухню, но в то же время…
20 октября 2021
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в