Ресторан True Cost

Ресторан на улице Большая Дмитровка
Поделиться
Адрес
ул. Большая Дмитровка, 13, Москва Показать на карте
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт.,сб.,вс. с 12:00 до 24:00 Открыто сейчас
Телефон
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Особенности
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Район
Тип заведения
Способы оплаты
наличные банковская карта

Ресторан True Cost расположился на улице Большая Дмитровка. Элегантный, стильный интерьер, но при этом не лишенный атмосферности и уюта. Центральный элемент, raw бар, условно разделяющий пространство на два зала, символизирующие две стихии — огонь и воду.

В меню True Cost – интернациональный минимализм, любопытные сочетания вкусов и продуктов, смелые эксперименты и удачные авторские находки. Например, желтохвост хамачи готовится с марокканскими мандаринами и соусом из юдзу, сахалинский гребешок – с соусом «Шисо» и бобам и эдамаме, гаспачо – из моркови, арбуза и апельсина со свежими овощами. Главные хиты True Cost, конечно же, тоже в наличии: это весь роскошный ассортимент raw bar, морские ежи, свежие устрицы и фаланги камчатского краба.

В барной карте – коллекция из двух десятков лучших коктейлей авторства Александра Кана: от «Севиче Мэри» со шпажкой копченого лосося до «Пина колады» в «молочной» бутылке, ром в которую предлагается добавлять самостоятельно. В винной карте – вина, собранные со всего света, а сориентироваться в выборе подходящего напитка всегда поможет профессиональный сомелье.

Стоимость входа зависит от дня недели и времени суток.

Фотографии

Фотографии ресторана True Cost

Фотографии блюд ресторана True Cost

На карте

Заведения рядом

 
Tap & Barrel Pub
Большая Дмитровка, 13
0.0
 
Stereo People
Большая Дмитровка, 11 ст3
0.0
 
Гиляй
Столешников пер., 6, стр. 1
0.0
 
Fresh
Большая Дмитровка ул., 11
5.0

Меню

Новости

 
В ресторане True Cost обновилось меню raw бара
28 октября
Основные принципы проекта True Cost – демократия в ценах и акценты на морепродуктах, которые остаются всегда неизменными. Важным акцентом ресторана является собственный raw бар, в котором всегда есть широкий ассортимент морских деликатесов.  Здесь есть свежие устрицы по 160 рублей за штуку, фаланги краба (1090,24 руб./330 г), морепродукты гриль рядом, плато из креветок и с морскими ежами за 141,49 рубля/штука.В меню также стали доступны роллы и поке, которые готовятся на открытой кухне. К…
 
Ресторан TRUE COST открывает свои двери для посетителей
24 сентября
25 сентября состоится торжественное открытие ресторана True Cost на улице Большая Дмитровка. Ярослав Балёня Команда заведения организует праздничный вечер с ужином от дуэта шеф-поваров TRUE COST с сохранением главного принципа ресторана: каждое блюдо вечера можно будет заказать по себестоимости.Подготовка карты меню для открытия ресторана будет проходить под руководством петербургского шеф-повара Антона Исакова и бренд-шефа Ярослава Балёня.Они представят по несколько уникальных позиций,…
 
TRUE COST: новый формат гастрономии на каждый день на Большой Дмитровке
12 сентября
На Большой Дмитровке, 13, открылся пятый ресторан True Cost Александра Кана и Илиодора Марача.В новом True Cost немного поменяли формат ― теперь здесь доступная гастрономия на каждый день и акцент на морепродукты. Главный принцип концепции остался неизменным все в той же предельной честности: оплатив вход, гость получает возможность заказать свежие устрицы, морского ежа, креветки, камчатского краба и еще более трёх десятков блюд и напитков по себестоимости.За кухню в новом ресторане отвечает…
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы