Ресторатор Борис Зарьков, владелец холдинга White Rabbit Family, приглашает отправиться в путешествие по Южной Америке. Москвичам придется для этого побывать в "Новинском пассаже", где расположился ресторан перуанской кухни.
Для комфортабельного и приятного приключения гостям предлагается уютный ресторан, оформленный в стиле быта периуанских индейцев. В зале на 65 мест или на зеленой веранде можно приятно провести дружескую или деловую встречу.
Кухня разнообразна - перуанская, латиноамериканская, азиатская, - вызовет интерес у гурманов и любителей гастрономических экспериментов.
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Chicha» (Москва, Новинский бульвар, 31).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Chicha»: «…Казуэлос Киноа с палтусом (690 руб.). Совсем не понял. «Мой» твердил все жаркое острое, это какая посудинка с кашей в очень водянистом и легком бульоне, даже не определить в рыбном ли... Есть какие-то ноты, но столь... намеками. Жаркое? И кубики такой же пресной рыбы, хоть и аккуратно приготовлены - кусочки небольшие, а не…
