Brasserie Lambic — четырнадцатый ресторан сети, расположенный на Малой Сухаревской площади. Заведение открылось на первом этаже исторического здания 1872 года постройки — доходного дома архитектора Дмитрия Гущина. В интерьере ресторана сохранены стены из красного кирпича, дополненные брутальными металлическими абстракциями. В зале смогут разместиться до 70 гостей.
В меню ресторана представлены блюда европейской кухни и авторские хиты сети — фирменные картофельные вафли, фаршированные перчики халапеньо, стейки и многое другое.