Новости ресторанов по тегу «итальянская кухня»

На Пресненском Валу открылся новый итальянский ресторан Piccola Italia от команды известного московского стилиста Доменико Кастело. Итальянец истосковался по родной кухне и решил расширить свою творческую географию. В этот раз стилист сфокусировал все свое внимание на гастрономии и открыл ресторан.Доменико по-настоящему влюблен в Москву. Это он выражает и в своем новом проекте, сочетающем в себе уютный ресторан для любых гостей, витрину с дикой рыбой и морепродуктами, а также продуктовую лавку…

Пикник в черте города кажется чем-то невозможным, ведь среди «каменных джунглей» найти уютный уголок для обедов на природе очень сложно. Но только не для ресторана «Черетто море». Открывшаяся летняя веранда стала настоящим оазисом для жителей мегаполиса.Уютный дворик между старинных московских особняков так и манит заглянуть. А те, кто поддался искушению посетить просторную веранду «Черетто море», получит двойное удовольствие ― ведь в ресторане обновилось меню.Сахалинские гребешки, трюфели со…

Теперь начинать день можно с сытных и вкусных завтраков в ресторане «Вилла Паста» на Дмитровке. Ежедневно шеф-повар ресторана будет готовить для гостей комплексные завтраки в лучших традициях итальянской кухни. Новый раздел меню будет действовать каждый день с 10 утра и до полудня.В меню можно будет увидеть вариации фирменных омлетов с различными добавками, как традиционного сыра и ветчины, так и другие варианты. Также можно будет насладиться нежными и воздушными сырниками с топпингами на…

Сеть пиццерий Pinsa Maestrello запускает новый летний проект Taste of — «Попробуй Италию на вкус». Цель проекта — ежемесячно знакомить гостей с оригинальными вкусами пинсы из разных регионов Италии. Пинса — это разновидность традиционной пиццы. Основное её отличие заключается в способе приготовления: закваску для теста делают из трёх сортов муки — рисовой, соевой и пшеничной, а перед запеканием дают тесту настояться минимум 72 часа. Так тесто становится воздушным и более лёгким, в отличие от…

В московской сети кафе Scrocchiarella, основное блюдо которой — римская пицца, к светлому дню Пасхи решили приготовить традиционный итальянский пасхальный кулич — панеттоне. Это аналог российских куличей, но приготовленный из итальянских ингредиентов по особенной технологии. Процесс приготовления кексов к Пасхе занимает 2-3 дня, поэтому владелец заведения Павел Сидоров очень тщательно готовится к созданию пасхальной выпечки.По словам Павла, для итальянского «кулича» обязательно используют…

Пасха для итальянцев является одним из самых любимых и почитаемых праздников, который по католическим традициям считается завершающей частью Святой недели. Несмотря на известную итальянскую фразу: «Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi!» — «Рождество празднуй с семьёй, а Пасху с кем хочешь!», праздник Пасхи в Италии чаще всего встречают за семейным праздничным застольем.  В итальянском ресторане Москвы Cantinetta Antinori (Денежный переулок, 20) уже полным ходом готовятся к пасхальному…

Итальянская сеть пиццерий Bocconcino открыла очередной ресторан по-домашнему вкусной кухней в центре деловых отношений Москва-Сити.Для любителей захватывающего вида и ностальгии по Италии, в Bocconcino неизменно готовят блюда средиземноморья. Пицца из настоящей печки на дровах, паста под итальянцами и русскими соусами.Для тех, кто живет в высотках Москва-Сити, или работает где-то рядом, такая душевная пиццерия окажется кстати. По вечерам из окон заведения открываются прекрасные виды.Вообще,…