В конце мая на Патриарших прудах откроется мексиканский ресторан Sangre Fresca — проект Глена Баллиса, Александра Сысоева и барной команды El Copitas Bar.
.jpeg)
.jpeg)
Кухней будет руководить молодой шеф-повар и коренной мексиканец Марко Антонио Феррейра. За бар отвечают Артем Перук, Николай Киселев и Игорь Зернов. В барной карте — основные мексиканские позиции.
Пространство заведения рассчитано на 54 места и поделено на два зала. Контактный бар на 9 человек с видом на открытую кухню станет одним из главных элементов.
