В сентябре на улице Савушкина, в ТРК «Меркурий» откроется новое гастрономическое пространство — «Фуд Парк Меркурий». В пространстве площадью три тысячи квадратных метров собраны десятки ресторанных концепций, маркет продуктов и детский центр отдыха.
Проект создан компанией «Адамант» в сотрудничестве с Ginza Project. Главная идея пространства — создание современной городской среды, сочетающей в себе фудхолл, зоны отдыха и продуктовый маркет со свежими фермерскими продуктами, овощами и фруктами.
На территории пространства представлено более двадцати пяти ресторанных концепций, как новых, так и уже знакомых.
Попробовать азиатскую экзотику можно в корнерах Кореана Light, Ginzasmall, Crispy Duck, Tuk-tuk, Chang, Bổ, Bao mochi и Bali Yummy. За израильским фастфудом — в корнер Easy Hummus. А для любителей кавказской кухни в пространстве есть «Хочу харчо и хачапури».
Ресторан итальянской кухни La Biga pizza&pasta, Potato papa с фокусом на печеный картофель, кофейня Pa Pa power и кондитерская «Британские пекарни» представляют европейскую кухню. Есть на территории фудхолла и проект с морепродуктами — The Catch, а также корнер с русской кухней «Блин да вареник».
Buro предложит гостям легендарные бургеры, а за хот-догами обращаться в OH, MY DOG!. Корнер «Вафли Йогурт» предложит разнообразные десерты, FAN OF DONUTS — пончики, а My Gelato — мороженое. В Simple blend готовят смузи, а в Salad Bar — боулы с локальными продуктами.
Корнер «Лиса пришла» отвечает за французский гриль. Также на территории пространства расположены крафтовый бар-сидрерия Ontap и винный бар JIGGER.
Для маленьких гостей в пространстве есть детский парк активного отдыха «Хлоп Топ». Для взрослых на профессиональной сцене в центре площадки будут регулярно проходить концерты и спектакли.
«Фуд Парк Меркурий» откроет свои двери в тестовом режиме уже 3 сентября. В полном объеме работа фудхолла начнется 23 сентября.