С 12 по 14 марта в Москве, в выставочном центре «Сокольники» (5-й Лучевой просек, 7, стр. 1) успешно прошла выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo. В этом году мероприятие впервые разделили на четыре направления: Coffee Russian Expo, Tea Russian Expo, Cacao Russian Expo и Cafe Russian Expo. За три дня состоялось около 150 различных мероприятий, в числе которых мастер-классы, лекции, семинары, чемпионаты и многое другое.
Важным событием выставки стало определение победителей Национального этапа чемпионата Tea Masters Cup 2020. В этот раз участие приняли победители региональных турниров.
На второй день выставки были выбраны победители премии «Упаковка года 2019».
Второй раз в рамках программы работала площадка Cacao Expo Stage, на которой проводились семинары, дегустации и различные семинары на актуальные темы.
А вот направление Café Russian Expo – совсем новое. Оно объединило в себе компании, которые специализируются на выпечке, десертах и мороженом. В данном направлении участники обсудили актуальные темы для бизнеса и производства.
По мнению гостей и участников, наиболее запоминающимися можно назвать выступления спикеров в зоне Tea Expo Stage, во время которых были максимально раскрыты самые актуальные темы отрасли.
В Coffee&Tea Lab прошли каппинги кофе и чая, считающихся лучшими в мире. Помимо этого, на площадках работали контактные бары, где состоялись бесплатные дегустации. А на Tea Bar были прочитаны лекции от чайных и смежных компаний.
Самые посещаемые площадки выставки – конференц-залы Business Case и Coffee Tea Cacao Talks. А CTC Talks стал центром дискуссий и интересных монологов от профессионалов. На площадке Business Case раскрыли секреты бизнеса в сфере кофе и чая: посетители узнали не только о трендах рынка, но и о способах открытия собственной кофейни.
В 2020 году выставка стала местом, где реализовали систему открытого образования. Более двухсот слушателей, которые поучаствовали в образовательных мероприятиях, стали обладателями специальных дипломов.
На сегодняшний день уже известно, когда состоится следующая выставка CTCRE – с 11 по 13 марта следующего года.
