Совсем недавно эксперты жюри премии «Пальмовая ветвь» объявили список из двенадцати финалистов, прошедших в следующий, последний, этап конкурса. Финал состоится 20 апреля этого года.
Финалистами премии стали: кондитерская «Atelier de Tartelettes», пивной ресторан « Krombacher Beer&Kitchen», гастроателье «Sartoria Lamberti», бар Sekta Organic Wine Bar , ресторан Siska, веганский проект Vеганутые, ресторан Гроза, гастробар Игристый, ресторан КрабыКутабы, ресторан «Миллионка», объединение баров «Профсоюз» и бистро «Хелоу пипл!».
Премия будет вручаться в нашей стране уже в пятнадцатый раз. Сначала эксперты отобрали сто лучших ресторанных концепций, затем выбрали двенадцать финалистов, и только в апреле мы узнаем, какой проект стал обладателем золотой награды.
Помимо этого, в финале будут вручены серебряная и бронзовая награды. А также объявят лучшие концепции 2019 года по результатам народного голосования.
Финал премии проводится в России ежегодно, собирая свыше шестисот посетителей из разных городов и предлагая всем профессионалам ресторанного бизнеса уделить внимание новым идеям. За один день финала гости и участники заводят множество знакомств по интересам, узнают что-то новое от профессиональных поваров, а также дегустируют фирменные блюда от ресторанов-участников.
