Сегодня, 18 декабря, гости ресторана «Винный базар», расположенного на Никитском бульваре, смогут поучаствовать в ужине от шеф-повара сети Ольги Махно и шефа-сомелье Дениса Юрченко. Профессионалы своего дела полностью перевернут сознание гостей с помощью необычных блюд и вкусных вин. Тема ужина, конечно же, связана с Новым годом: новогодние метаморфозы, подмена текстур, редкие вина и блюда, обманывающие восприятие.
С самого своего открытия «Винный базар» позиционировал себя как площадку для гастрономических экспериментов. Одна только «антикондитерская» поражает своей необычностью, ведь эклеры в ней подаются с паштетом, а чизкейк и вовсе с лососем. Что говорить об интерьере, в котором каждый гость сможет почувствовать себя во вселенной Алисы в Стране Чудес.
И ужин от Ольги Махно и Дениса Юрченко является таким же нестереотипным, как другие проекты «Винного базара». Меню данного ужина гости узнают только в день его проведения. Пока что известно только, что участникам могут подаваться обманки в виде мандаринов из мяса, сладких елочных игрушек и других новогодних атрибутов, которые на мероприятии можно будет съесть.
Денис Юрченко, шеф-сомелье, подобрал к гастрономическим позициям ужина идеальные энопары. В ассортименте вин будут представлены как новогодние и известные позиции, так и что-то новое, и ранее не представленное.
Ужин пройдет,18 декабря, в 19:30 в ресторане «Винный базар» на Никитском бульваре, 12. Стоимость участия — 3500 рублей.
