Сеть ресторанов «Вареничная №1» совместно с издательством «ХлебСоль» приглашают на презентацию кулинарной книги «Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще», написанной бренд-шефом легендарной сети Аленой Солодовиченко.
Поддержать автора и пообщаться с шефом «Вареничных» можно будет 14 ноября на площадке книжного магазина «Москва» на улице Тверской. Алена Солодовиченко знает толк в создании фирменных вареников, ведь её кулинарная карьера началась с самого детства, когда вместе с бабушкой она постигала азы приготовления блюд.
За её плечами учеба в Высшем Коммерческом Училище Киева по специальности «кондитер 4 разряда», высшее экономическое образование и большой стаж работы кондитером в киевском «Мураками», легендарной «Вареничной на Крещатике» и отменная репутация бренд-шефа сети «Вареничная №1».
Мечтает о собственном кулинарном шоу и стажировке у Гордона Рамзи, не сидит на одном месте и постоянно что-то придумывает, стремится научиться чему-то новому при каждой возможности. На встрече с Аленой Солодовиченко можно будет узнать подробнее о кулинарной энциклопедии, посвященной идеальным пельменям и вареникам.
