С 5 по 8 ноября в Шанхае на международной выставке China International Import Expo пройдут мероприятия, на которых гости смогут продегустировать российские региональные продукты и блюда. Discover Russian Cuisine является первым демонстрационно-дегустационным проектом, созданным в нашей стране. Его цели — ознакомить мировую общественность с гастрономическими традициями России и продвинуть российскую продукцию на внешний рынок.
Выставка China International Import Expo сыграла огромную роль в формировании положительного гастрономического имиджа России. В прошлом году проект Discover Russian Cuisine подарил миру новое представление о стране и ее национальной кухне, дав возможность дегустаторам попробовать лучшие продукты питания и российские деликатесы.
Проект объединяет шеф-поваров, различающихся техникой работы, но схожих интересом к качеству продукции. С 5 по 8 ноября профессионалы в очередной раз продемонстрируют коллегам из Азии разнообразие и богатство российской кухни. Блюда будут адаптироваться под вкус жителей Китая.
За четыре дня выставки пройдет несколько мастер-классов и закрытых гастрономических сетов, на которых выдающиеся повара покажут свое мастерство и приготовят для гостей разнобразные блюда кухонь народов России
Для добавления яркости блюдам гостям выставки будут предложены лучшие российские вина. А в перерыве между дегустациями посетители и участники смогут попробовать национальные продукты России, среди которых крупы, макаронные изделия, ягоды, мед, кедровое молоко, чай и многое другое.
Проект Discover Russian Cuisine способствует заданию новой гастрономической моды, а также открытию уникальных возможностей для российских производителей. Благодаря данному проекту бренд современной российской кухни станет еще более узнаваемым в Китае.
