В последнюю пятницу сентября факультет «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» проведет мероприятие для абитуриентов с презентацией обучения в заведении. «Ночь открытых дверей» стала уже традиционным событием, где можно за один вечер познакомиться со всеми образовательными программами факультета, узнать интересные факты и вдохновиться будущей профессией.
.jpg)
27 сентября в рамках «Ночи» пройдет выступление руководителя учебного центра «Кофемании» Инессы Ермишкиной, которая расскажет о тонкостях сервиса в ресторанах. Управление качеством сервиса и предоставляемых услуг ― это один из способов увеличить лояльность посетителей, поэтому этой теме также будет уделено время. Кроме того, Инесса продемонстрирует экспресс-программу обучения обслуживающего персонала и расскажет о современных технологиях в обучении.
Гостям удастся получить ответы на интересующие вопросы, ознакомиться с нюансами внешнего и внутреннего аудита и составить впечатление о работе в ресторанном бизнесе.
Участие в мероприятии бесплатное, но необходима предварительная регистрация на сайте.
Дата и время: в пятницу, 27 сентября. Начало в 18.30. Место: учебный центр RMA (улица Нижняя Сыромятническая, 10, строение 12).
