Кулинарная школа Novikov School не только учит процессам приготовления еды, но еще и даёт возможность оценить работу шеф-повара и насладиться вкусными блюдами в кафе при школе. Здесь подадут вам завтраки в любое время, не важно, встали вы в девять утра или в полдень, в кафе приятно и посидеть с друзьями за ланчем или под вечерний бокал вина. Философия comfort food, универсальной, понятной городской еды с яркими сочетаниями вкусов — это основа работы кафе, где на сезонных продуктах делается основной акцент.
Начинать свое утро стоит с меню завтраков. Здесь на выбор можно заказать воздушные сырники со сметаной, или ленивые вареники с начинкой из клубники и ежевики. Правильные завтраки с пшенно-тыквенной кашей или кашей из овсянки с киноа станут хорошим выбором для приверженцев здоровой еды. А если нужно с утра более серьезно подкрепиться, на помощь придут оладушки с нарезкой лосося или шакшука.
Для обеда можно выбрать любое блюдо из меню, но стоит обратить внимание на поке из тунца, манго и чуки или из лосося, авокадо под спайси соусом. Хорошим вариантом сытно перекусить будет блюдо из запеченного баклажана под корочкой сыра с томатами, салат с ростбифом или воздушное пюре в качестве гарнира к сочному бифштексу из баранины с ягодами брусники.
Найдут свои блюда и любители пасты или азиатских мотивов в блюдах. В меню есть фарфале с филе курицы, соба боулы с добавлением грибов, бобов эдамамэ и брокколи.
Особенное место выделено десертам. Нежный и легкий фисташковый чизкейк, грушево-сырное пирожное, торт с прослойкой из меренги и фундука и классический «Наполеон» ― только чтобы попробовать их все, стоит заглянуть в кафе Novikov School.
