С 17 по 19 июня в Москве (Loft Hall) пройдёт третий международный образовательный форум для профессионалов ресторанной индустрии «Завтра’к Шефа». Ежегодно его участниками становятся более 2000 талантливых поваров из России, стран СНГ, Европы и Азии.
.jpg)
В этом году «Завтра’к Шефа» принимает Москва. Здесь соберутся ведущие эксперты ресторанной области: рестораторы, эксперты, предприниматели и повара. Последние являются самыми активными участниками. Для поваров этот форум — уникальная возможность получить разносторонние знания, найти новые идеи для совершенствования своих кулинарных талантов, познакомиться с лучшими поварами страны и мира, обменяться опытом и выйти на новый уровень в своей профессии. Мероприятие посетят и зарубежные гости — признанные в мире повара: Джонни Сперо (Вашингтон), Роберт Мендоза (Париж) и др.
Программа мероприятия обещает быть насыщенной: все три дня форума будут наполнены атмосферой знаний, ярких вкусов, трендовых технологий и профессиональных навыков. Появятся и новые тематические площадки. Если кратко и в цифрах, то «Завтра’к Шефа» 2019 — это:
– 7 тематических площадок: «Шеф Talks» от 15 лучших поваров, «Гастролаб», «Шеф Огонь», «Шеф Подача/Инструменты», «Шеф Бизнес», «Шеф Skills», «Академия пиццы»;
– более 100 образовательных мероприятий, лекций, мастер-классов и бизнес-тренингов;
– 100 спикеров-экспертов из России, Европы и Америки;
– 186 часов полезной практической информации;
– 2 интерактивных зала: интересные рецепты и пошаговое создание блюд совместно с наставником;
– большая уличная экспозиция компаний-производителей.
Программа мероприятия периодически обновляется. За актуальной информацией следите на официальном сайте форума.
