«Брокколи» — именно так называется первый в России вегетарианский фудкорт, который на днях открылся в центре Москвы на Таганской площади, в галерее «Атом». Теперь это место — настоящий рай для вегана, вегетарианца, сыроеда, фаната ЗОЖ и всех приверженцев рациона без продуктов животного происхождения.
.jpg)
Фудкорт стильно объединил под одной крышей несколько веганских заведений и магазинов с продуктами для ЗОЖ. Гостям предлагают широкий ассортимент постных, вегетарианских, фермерских, сыроедческих и органических блюд, а также свежие продукты растительного происхождения. По словам одного из основателей «зелёного» проекта, в «Брокколи» можно найти блюда на любой вкус и кошелёк, которые созданы из натуральных продуктов высокого качества, выращенных на органик-фермах в близлежащих к Москве регионах. Уже известно, что фудкорт будет работать ежедневно без выходных, а блюда в меню заведений будут постоянно обновляться.
Фудкорт «Брокколи» — место, ломающие привычные в гастрономии стереотипы. Команда проекта убедит каждого в том, что любимые мясными гурманами и сладкоежками бургеры, сэндвичи, смузи, сладкие десерты и торты можно приготовить, не используя мясо, рыбу, молоко или яйца. Здесь собраны все шедевры веганской кулинарии, с которыми даже ценителям мяса стоит познакомиться лично.
Основатели фудкорта уже заявляют, что готовы расширять эту сеть в регионах и городах России, чтобы как можно больше фанатов здорового питания узнали о том, что еда без животных продуктов может быть вкусной и разнообразной.
Среди основных корнеров в «Брокколи» можно выделить кафе для веганов с original меню Loving Hut, кафе «Горох», где можно попробовать «зелёные» бургеры и кофе, кафе для сыроедов «Скатерть Самобранка» с русской кухней, а также ведическое кафе «Вкус Любви». Помимо кафе, в «Брокколи» работают два магазина: «Николай-Каравай» (продукты) и Raw Vegan Shop (товары здорового питания).
Модные тренды здорового питания уже в самом центре столицы. Фудкорт «Брокколи» ждет своих посетителей с 11:00 до 21:00 ежедневно.
