Москва стала экспериментатором по вводу новых форматов заведений. Так, уже несколько дней москвичи привыкают к новому Starbucks Reserve Bar, который стал первым кофейным баром сети «Старбакс» в Москве. Здесь, по адресу Неглинная, 15, начала работать особая система персонализированного обслуживания клиента, и появилось развернутое меню.
Обычно клиент при заказе напитка дожидается его в отдельной зоне. Но система Starbucks Reserve Bar позволяет, по сути, присутствовать в центре событий и участвовать в захватывающем процессе создания кофейного напитка, находясь на расстоянии вытянутой руки от баристы. Здесь можно и насладиться общением с дружелюбным персоналом, и узнать много нового о приготовлении кофе и его истории.
Такой подход сделает кофейни Starbucks ещё более популярными и любимыми. Последние годы сеть легендарных кофеен предлагает гостям собственную линейку эксклюзивных сортов премиального кофе Reserve, который выращен на собственных плантациях на Галапагосских островах, Яве, на территории Коста-Рики и Эфиопии. Ранее напитки из этих лимитированных коллекций были доступны только в пяти кофейнях России.
