Во время Великого поста бразды правления на кухне берут в свои руки овощи и другие продукты растительного происхождения. Шеф-повар ресторана More Grill Франческо ди Марцио этому только рад: когда в рыбном ресторане появляется возможность экспериментировать без рыбы — появляются новые гастрономические открытия.
.jpg)
В More Grill убеждены: весеннее постное меню ресторана придётся по вкусу всем. Овощи, гриль и растительные протеины заинтересует каждого гостя — даже того, кто пост не соблюдает.
Начать обед или вечерний приём пищи здесь предлагают с хрустящей брускетты с грибами (390 рублей) — целое обилие белка. Также в качестве закуски отлично подойдёт зеленый салат с грибами гриль — вёшенками и шиитаке — под лёгким соусом (520 рублей). Не уходите из More Grill, не попробовав постный суп, — такого пряного тыквенного супа с миндальным кремом (490 рублей) вы ещё не встречали нигде.
На горячее в ресторане предложат обилие ярких красок на тарелке: печёный баклажан с хумусом (610 рублей), поке с сыром тофу и морскими водорослями (560 рублей), ризотто с фисташками и соком лайма (690 рублей). Гордость постного меню — печёная тыква с киноа и кусочками грейпфрута (540 рублей) — масса витаминов за один раз. Фруктовые равиоли с кокосовым кремом (520 рублей) станут вишенкой на торте вашего постного рациона, за которой придётся не раз вернуться в More Grill: по-другому точно никак!
Успевайте за новыми гастроощущениями в More Grill — постное меню действует до 27 апреля.
