Постное меню в «Воронеже»

20 марта 2019

Великий Пост длится 49 дней. А в популярном у москвичей ресторане «Воронеж» подготовились к посту «с лихвой» — в специальном постном меню здесь собрали более 50 разнообразных блюд. Несмотря на то, что сердце ресторана — это мясо, в «Воронеже» не забыли о традициях верующих и разработали для гостей ассортимент блюд из продуктов растительного происхождения. Будет ошибкой, если вы в пост не посетите это заведение.

В меню собрали яркую весну: свежие, ароматные овощи и травы, сочные фрукты и ягоды, орехи, бобовые и грибы — постный рацион здесь разнообразный, гармоничный и полезный.

Раздел закусок и салатов — самый широкий. Среди постных салатов — сочетания брокколи и вяленых томатов; баклажанов, помидоров и сыра тофу; свёклы и апельсинов со сметанным муссом и кленовым сиропом. Среди закусок — домашний хумус с питой, гуакамоле с помидорами и хрустящими тостами и овощные карпаччо. Только 4 вида супа представлено в постном меню: щи на грибном бульоне, грибной суп, крем-суп из спаржи и брокколи и наваристый борщ с белой фасолью.

В горячих блюдах преобладают овощные ингредиенты в традиционных вариациях: картофельные котлеты с белыми грибами, вареники с начинкой из пюре, белых грибов, жареного лука и постной сметаны. Для сытного обеда отлично подойдёт жареный с помидорами кабачок; запечённая в печи капуста с шиитаке, грецкими орехами и постным соусом или жареные грузди.

Какой постный рацион без сладких десертов? В «Воронеже» их больше десяти! Попробуйте вареники с вишней, знаменитую «Павлову», оцените печёное яблоко с грецкими орехами и мёдом или насладитесь карамельной корзинкой с черносливом — с каждым разом будет только вкуснее и вкуснее.

Полсотни весенних блюд для постного рациона — это ли не счастье? За весенним настроением, энергией и соблюдение традиций — только в «Воронеж».

Ресторанный комплекс в видом на достопримечательности Москва, Пречистенка ул., 4 , м. Кропоткинская, Боровицкая, Арбатская Кухня европейская, русская, смешанная
Отзывы 90 Фото Забронировать
Закроется через 36 минут
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Высокая кухня в ресторане Olluco Высокая кухня в ресторане Olluco
  VI Международный форум «Завтра’к шефа»-2022 VI Международный форум «Завтра’к шефа»-2022
  Дегустационный сет «Территория» в ресторане Olluco Дегустационный сет «Территория» в ресторане Olluco
  Sangre Fresca — мексиканский ресторан от Глена Баллиса, команды El Copitas Bar и Александра Сысоева Sangre Fresca — мексиканский ресторан от Глена Баллиса, команды El Copitas Bar и Александра Сысоева
  На GASTREET возвращается культовая барная площадка BARSTREET На GASTREET возвращается культовая барная площадка BARSTREET
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в