В Ярославле прошел отборочный этап чемпионата «Chef a la Russe».

21 ноября в соревновании приняли участие 30 поваров из семи городов страны.

1,5 часа команды готовили блюда по аутентичным рецептам. В жюри находились знаковые лица из гастрономической индустрии, которые пробовали и оценивали 30 уникальных блюд. Первое место отдали команде бара «Opyata» из Углича, второе - «Мили» из Ярославля. Третье место - «Старая пристань» из Костромы. На событии действовала выставка, в которой приняли участие ресторанный холдинг HoReCa, продукты и сувениры от локальных фермеров. 22 ноября проходили мастер-классы, лекции, семинары для участников конкурса.

«Chef a la Russe» показал, что Ярославль – это столица гастрономической сферы в пределах Золотого кольца России.