Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане Pinzeria by Bontempi: «Неприметная дверь, возможно, в отель: в жизни бы не заглянул случайно. Вывеска размером с лист А4 и со скромнягой-словом «кафе». Номера туда, номера сюда, слово reception со стрелкой. Почти аншлаг к 21.00 во вторник, в «приотельнике», в переулке. Я стою у двери. Потому что по манерам это ресторан. Потому что вижу четыре стола свободных и два без табличек «резерв». Ни один официант не подходит, хоть с тремя и пересеклись глазами. Приходят люди, без церемоний, немного отодвигая меня, достаточно осторожно для москвичей, плюхаются за столы. Я проклят болотами комариными, я стою. Понял, что с дикостью бескультурья наглости спорить не смогу, и пошел просить позвать человека. Пришла человека женская, сказала, что мест нет. «А эти столы без резерва?» — «А только что звонили девочки и забронировали их». ОК, прогуляюсь, запишите, забронируйте. Написала «сорок минут», правда, не спросив телефона. Мой крест. Осмотрев красоты ресторанов «Ваниль» (за три года поездок в Москву не видел там больше одного занятого стола), «Воронеж» (ни разу с осени 2015-го не видел там ни одного свободного стола в закусочной) и собственно храма Христа Спасителя красоты, вернулся в срок. Посадили. Разумеется, могли и сразу посадить — полтора часа четыре стола пустовали. А тут три зала: уверен, и там были места. Но, верно, тогда не будет ажиотажа и победы над этим гостем, власти проявления? «Что легко достается, низко ценится». Поговорка кенийских хостес.». Читать рецензию целиком.
