НПР.
«Сити Спейс», один из самых высоких видовых ресторанов Москвы, запустил арт-проект «Высота». Здесь предлагают гостям фирменные космические бургеры, авторское паназиатское меню, захватывающий панорамный вид и собственный виртуальный гид-обзор по достопримечательностям столицы.
Меню, разработанное шеф-поваром Дмитрием Столбовым, полностью отвечает концепции ресторана и позиции содержит вполне космические: «Спейс Бургер» с угольным хлебом, луковым мармеладом и вишней в бальзамическом соусе, устрицы на лунных камнях и татаки с манговым соусом чатни. В коктейльной карте – более двух сотен авторских наименований: «Андромеду», «Пояс Ориона» и «Гравитацию» гостям миксуют в баре, выполненном в форме летающей тарелки.
«Сити Спейс» стал частью арт-проекта «Высота», идея которого – показать высоту и запечатлеть моменты жизни в космической невесомости. Текстуры блюд застывают в броске, замирают на вершине сложных конструкций и просто парят в воздухе – космическая фотовыставка в стенах ресторана открыта к посещению для всех желающих. Кроме того, после трапезы гости могут познакомиться с городом с помощью виртуальной панорамы, транслирующей достопримечательности Москвы с высоты ресторана.
