НПР.
Пока погода не радует весенним теплом, бар «Coyote Ugly» уже предвещает жаркое лето. Ещё немного и на Арбате разрастётся колоритная веранда, где без всякого стеснения танцуют красотки-койотки.
Летняя веранда «Гадкого койота» – это лаконичные перегородки, но то, что происходит внутри, абсолютно противоречит минималистичному внешнему убранству. Буйство цветов и красок, пьянящие коктейли, откровенные танцы и обаятельные официантки, радующие глаз.
Не менее радостным известием для любителей «Coyote Ugly» станет и переход к весеннему меню. Теперь в ассортименте блюд и снэков появился попкорн из креветок. Оригинальный рецепт включает в себя соус на основе корейской кимчи, деревенской сметаны и лимонного сока.
Но самые кардинальные изменения в меню коснулись основного блюда — бургеров. Начиная с открытия весеннего сезона, гости могут заказать бургер с уткой или «Coyote black burger» (бифштекс из мраморной говядины с чёрной булкой). Оригинальными деталями данных блюд становятся ингредиенты в виде апельсинового джема или сыра чеддер.
Кстати, «Гадкий койот» предлагает возможность попробовать все их бургеры, заказав сет из пяти штук — с ягнёнком, уткой, индейкой, бараниной и говядиной. Сложно представить, как с этим многообразием можно справиться в одиночку, но и такие умельцы находятся. А есть вариант приобрести сет на компанию.
Также в весеннем меню — рыбные блюда. Это Буйабес с сибасом, кальмарами, креветками, мидиями и вонголе. И жареная дорадо с томатами и таджасскими маслинами.
