Наступление весны в «The Сад» ознаменовалось появлением нового меню от Адриана Кетгласа и Андрея Жданова. Помимо сезонности овощей и плотности вкусов, соответствующих ранней весне, есть еще и сочетания местных российских продуктов и авторское их прочтение.
Среди новинок стоит отметить следующие: салат с цыпленком тандори и свежими овощами (380 руб.), уха по-средиземноморски с треской и красным окунем (520 руб.), палтус с фрикасе из кольраби и шиитаке с облепиховым маслом (1050 руб.), северная треска с перловкой, морским фуа и соусом из сельдерея (600 руб.), телячий язык со свекольным тартаром и муссом из хрена (950 руб.), вырезка вола с картофельным парментье, вялеными помидорами и шпинатом (1150 руб.), крем «Каталана» (340 руб.) и многое другое.
