Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Mushrooms»: «…«Козленок порезан конкасе». Не может быть!!! Как я мог не купить (750 руб.)? Глянуть хоть, как это. Три чайных ложки волокон козленка, отлично приготовленных, кто спорит, на трёх столовых ложках орзо - отлично приготовлено. Лук, пармезан, грибы, красоты разные рядом положили. Люди-рестораторы, это основное блюдо!!! Основное, горячее блюдо! Вкусно, кто спорит, но мяса должно быть минимум в два раза больше. В тех местах, что я ругал за скаредность, в пасту, а орзо - это паста, клали в два раза больше белка. Блюдо из трюфельного меню кстати. Орькьетте с кроликом (620 руб. + трюфель 300 руб.). Сама паста очень хороша, тут нет вопросов. Кролика мало - искать приходится эти кусочки... как помидоры конкасе размером, 4 мм. кубик. Посмотрите на фото, я лишь разворошил горку. Ну и трюфель - я понимаю, хороший и настоящий сейчас бы стоил в ресторане ОТ 2000 руб. за грамм и выше. Пробовал понять... не смог. Скорее это ореховый сыроватый вкус, свежих, не обжаренных, слайсированных только что, орехов и их естественный аромат. Так что, аттракцион хороший. Не более того…». Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Mushrooms»: Москва, Большая Якиманка ул., 22, ТЦ «Гименей», 2-й этаж