Италия считается одной из самых романтичных стран, и как правило, жители этой страны, на территории которой по преданию и родился святой Валентин, не упускают возможности широко отпраздновать 14 февраля. Шеф-повар ресторана OliOli Джузеппе Дави, со всем присущим итальянцам темпераментом, приготовил для влюбленных специальное меню.
Любовные отношения и еда, как известно, тесно связаны друг с другом. Осталось только проверить это на деле и попробовать фантазию от шефа из кальмаров, красных сицилийских креветок и трески (700 руб.), авторскую версию классических спагетти с мидиями, боттаргой кефали и имбирем (800 руб.) и шоколадную симфонию (550 руб.). О десерте стоит сказать отдельно, он состоит из трех частей: фондана с густой начинкой внутри, суфле гляссе и безе с шоколадным кремом. Завершающий аккорд шоколадной симфонии - нотки острого перца чили.
