В Армении есть свой «День Валентина», празднуется 13 февраля и называется Teрендез. В этот день все молодожены и влюбленные прыгают через костер, держась за руки, а если вы незамужняя девушка, то нужно съесть специальное соленое печенье на ночь и лечь спать – по легенде, должен присниться суженый со стаканом воды. В ресторане домашней армянской кухни Gayane’s через костер прыгать скорее всего не будут, а вот соленого печенья должно хватить для каждой гостьи. Также в этот день в ресторане будут подавать специальный сет для влюбленных «Армянский Афродизиян» с инжиром и специями.
Гастрономический сет Gayane's (1500 руб.):
• Рулеты из корня сельдерея с сыром кешью и вялеными баклажанами
• Сочный стейк из говядины маринованный в красном вине и корице с инжиром
• Безе с чили-перцем, имбирем, орехами и соусом дошаб
• Бокал красного армянского вина Воскени (Voskeni)
В кафе-баре «Панаехали», что в двух метрах от Gayane’s, с романтикой тоже все в порядке – помимо гастрономического сета с блюдами-афродизиаками и игристым, каждой даме подарят весенний цветок и сладкий сюрприз от шефа. Зал ресторана будет украшен множеством свечей ручной работы, воздушными шарами живыми цветам. 14 февраля, день в день, один из постоянных гостей кафе-бара планирует сделать предложение своей возлюбленной, но пока это большой секрет.
Гастрономический сет «Панаехали» (1500 руб.):
• Роллы из морской капусты с начинкой из гречневой крупы с шампиньонами, семечками подсолнечника и свежими овощами
• Рулет из морского карася с диким лососем, кремом из пастернака и щучьей икрой
• Слоеная панакотта из мацони с джемом из инжира и грецкого ореха
• Бокал игристого
Ресторан «Gayane's», кафе-бар «Панаехали»: Москва, 2-й Смоленский пер., 1/4.
