В преддверии самого главного праздника Дмитрий Шуршаков существенно поменял меню ресторана «Мюсли». В основном меню более 70% новых блюд, среди которых моцарелла с баклажанами, вафли из кабачков, тайский рис с крабом, грибной суп, молодой козленок с кремом из капусты, лимонный десерт и еще более десятка новинок.
Обновилась и барная карта. Андрей Долотказин добавил в меню пряные, терпкие коктейли, которые согреют в холодный день, кроме того, расширилась линейка безалкогольных коктейлей и появился горячий шоколад.
Также к новогодним праздникам команда ресторана решила запустить дегустационный сет из семи курсов по цене 1700 рублей. В меню вошли две холодные закуски, суп, два горячих блюда и два десерта из обновленного меню. За дополнительные 300 рублей к сету можно заказать пару новогодних коктейлей — Christmas Old Fashioned и Мандариновый сауэр.
Сет:
Вафли из кабачков с салатом из огурца, яблок и красной икры
Камчатский краб с рисом и чукой
Крем-суп из чеснока с креветками
Филе судака с соусом из копченой рыбы
Молодой козленок с кремом из капусты
Лимонный десерт
Морковный мильфей
