Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Утки и вафли»: «…Рулет из утки (380 руб.) - три ломтика сложной конструкции, умело запеченной, интересно приправлено... фасолью в центре, интересно приправлено морковным, и густым, как карамель мясным соусом, интересно дополнено сильно маринованным «филе» перца, и совсем не интересно, но совершенно в «шуршаковском стиле» слов Холмса «испортил хорошую вещь», морковкой по-корейски! Два гнезда, самое крупное дополнение небольшой закуски. Зачем?…». Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Утки и вафли»: Москва, Большая Никитская ул., 60, стр. 2
